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最近东莞口爆，
东莞是一个充满活力的城市，这里有着众多的美食和特色文化。其中，最为著名的当属东莞口爆了。东莞口爆是一种非常受欢迎的小吃，它的口感酥脆，味道香辣，深受广大食客的喜爱。在这篇文章中，我将为大家介绍如何制作东莞口爆，让大家也能在家中品尝到这道美味佳肴。
东莞企石深巷村小巷子：2025年最新打卡景点与交通攻略 走在巷子里，你可能会遇到热情的村民，他们会乐意分享一些有趣的故事。比如，巷子尽头的那口古井，据说已有300多年历史，至今水质清冽。这种人文气息，让这里不仅仅是一个景点，更是一个活生生的历史课堂。
材料准备：
1. 鸡腿肉500克
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2. 面粉适量
3. 盐适量
4. 生姜适量
5. 大葱适量
6. 辣椒适量
7. 料酒适量
如何安全又愉快地探索这些小巷子
8. 酱油适量
9. 白糖适量
10. 鸡精适量
步骤一：处理鸡肉
将鸡腿肉去皮去骨，切成小块，放入碗中加入盐、料酒、酱油、白糖、鸡精腌制半小时。
步骤二：准备面粉
将面粉放入碗中，加入适量的盐和水，搅拌均匀，揉成面团，放置10分钟。
步骤三：油炸鸡肉
将腌制好的鸡肉块裹上面粉，放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
步骤四：炒制调料
将生姜、大葱、辣椒切碎，放入锅中炒香。
步骤五：加入炸好的鸡肉
将炸好的鸡肉放入锅中，加入适量的盐、鸡精、白糖翻炒均匀。
步骤六：出锅装盘
将炒好的东莞口爆装盘，撒上适量的芝麻和葱花即可。
小结：
制作东莞口爆并不难，只需要准备好材料，按照上述步骤操作即可。注意在炸鸡肉的时候要掌握好火候，不要炸过头，否则口感会变硬。此外，在炒调料的时候也要炒香，这样可以增加口感的层次感。希望大家能够尝试制作这道美味佳肴，享受美食带来的快乐。
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