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最近太原小店炮点，

太原是山西省的省会城市，是一个历史悠久的城市，也是一个美食之都。太原小店炮点是太原市的一道传统美食，深受当地人和游客的喜爱。今天，我将为大家介绍如何制作太原小店炮点，让大家在家也能品尝到这道美味佳肴。

材料：

1. 猪肉绞肉 500 克

2. 面粉 500 克

3. 鸡蛋 2 个

4. 葱花适量

5. 姜末适量

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6. 盐适量

7. 酱油适量

8. 料酒适量

9. 食用油适量

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步骤：

1. 准备面团。将面粉和适量的水混合，揉成面团，饧 20 分钟。

2. 准备肉馅。将猪肉绞肉加入葱花、姜末、盐、酱油、料酒和食用油，拌匀。

3. 将面团擀成薄皮，切成 8 块。

4. 将肉馅分成 8 份，放在面皮中央。

5. 将面皮对折，用手指沿着边缘捏紧，捏成半月形。

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6. 热锅冷油，将炮点放入锅中，用小火煎至两面金黄色。

7. 加入适量的水，盖上锅盖，用中火煮 10 分钟。

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8. 打入鸡蛋，煮至鸡蛋熟透。

9. 撒上葱花即可食用。

小贴士：

1. 制作面皮时，可以适量加入鸡蛋和水，这样面皮会更加柔软。

2. 制作炮点时，可以将炮点的边缘用叉子压紧，这样炮点不容易散开。

3. 炮点煮熟后，可以根据个人口味加入适量的酱油和辣椒油，增加口感。

总结：

太原小店炮点是一道美味佳肴，制作起来也非常简单。只要掌握了制作方法，就可以在家中享受到这道美食。希望大家能够尝试制作，并分享给身边的人。

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