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最近兰州火车站旁的鸡，
兰州是一个美丽的城市，这里有着美食、美景和悠久的历史。其中，兰州火车站旁的鸡是当地的一道经典美食，深受游客和当地人的喜爱。今天，我将为大家介绍如何制作这道美食，让大家也能在家里享受到兰州的美味。
材料准备：
1. 鸡腿肉500克
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2. 青椒、红椒各一个
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3. 姜、蒜各适量
4. 料酒、盐、酱油、糖、鸡精、淀粉各适量
步骤一：准备鸡肉
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将鸡腿肉洗净，切成小块，加入适量的料酒、盐、酱油、糖、鸡精和淀粉腌制20分钟。
步骤二：烹制鸡肉
将腌制好的鸡肉放入锅中煎炸至金黄色，捞出备用。
步骤三：烹制配菜
将青椒、红椒洗净切成小块，姜、蒜切末备用。在锅中加入适量的油，放入姜、蒜炒香，再放入青椒、红椒翻炒。
步骤四：烹制鸡肉与配菜
将煎好的鸡肉放入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒至鸡肉与配菜均匀混合。
步骤五：装盘
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将烹制好的兰州火车站旁的鸡装盘，撒上适量的葱花即可。
小结：
兰州火车站旁的鸡是一道非常特别的美食，它的制作方法简单，口感鲜美，健康营养。如果你也想尝试制作这道美食，可以按照以上步骤进行操作，相信你一定可以制作出一道美味的兰州火车站旁的鸡。
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