绵阳永兴老街哪里快餐好吃又便宜，绵阳永兴老街快餐店推荐
永兴老街的快餐江湖
要说绵阳永兴老街的快餐店啊，那可真是藏龙卧虎。虽然看起来都是些不起眼的小店，但每家都有自己的独门绝活。你随便拉个老街坊问问，他们都能给你数出几家心头好。不过话说回来，这年头打着“便宜又好吃”旗号的店太多了，到底哪家真能经得住考验？
我在这条街混了少说也有五六年，亲眼见过不少店开了又关。有些店刚开业时红火得很，结果三个月后连招牌都拆了；有些店门脸破破烂烂，却硬是撑了十几年。这或许暗示着，在永兴老街做快餐，光靠营销可不行。
那些经得起时间考验的老店
先说说“老陈盒饭”吧。他们家最出名的是红烧肉，肥而不腻，入口即化。虽然装修简陋得连张像样的菜单都没有，但每天中午排队的人能堵半条街。有意思的是，他们家从来不做外卖，老板的说法是“饭菜装盒子里焖着就变味了”。具体为什么其他家外卖盒饭就没这个问题，老板也说不清，反正就是倔。
再往巷子深处走，有家叫“阿婆快餐”的。主打各种时令蔬菜，据说都是老板每天清早去市场挑的。我亲眼见过有顾客因为炒青菜里吃出条菜虫要退钱，结果被其他熟客集体鄙视——“这说明没打农药懂不懂”。不过他们的荤菜水平忽高忽低，有时候红烧排骨炖得入味，有时候又柴得像木棍。
新晋网红店的生存之道
这两年突然冒出几家装修小资的快餐店，菜单上还印着英文。最火的是“巷子咖啡”……没错，这家卖咖啡的兼做快餐。他们的照烧鸡腿饭确实不错，但价格比其他店贵三分之一。有意思的是，虽然主打年轻白领客群，但常客里居然有不少附近工地的大哥。可能因为分量实在，米饭随便加？
还有个现象挺耐人寻味：这些新店普遍重视美团评分，有些甚至会送饮料求好评。但据我观察，评分4.8以上的店反而容易突然关门。倒是那些维持在4.0到4.3之间的，活得比较长久。这里面的门道，可能得找个开过店的人才能说清楚。
怎么挑到靠谱的快餐店
经过这么多年观察，我总结出几个歪理：1. 看店员吃饭选择——如果员工都吃自家店的东西，至少食材新鲜度有保障2. 中午12点后还在炒菜的比提前做好的强3. 老板亲自收银的店通常不会太差
当然也有例外。有家店的老板娘凶得要命，点菜慢点就要挨骂，但生意照样火爆。可能这就是所谓的“味道至上”吧。
最后说个冷知识：永兴老街生意最好的快餐店，厕所普遍很干净。这两件事看起来八竿子打不着，但细想又觉得挺有道理……
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