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最近上海外菜会所，
作为一座国际化大都市，上海的美食文化也十分丰富多彩。除了传统的本帮菜和粤菜，外来的川菜、湘菜、东北菜等等也在上海扎根生长。而在这些大众化的菜系之外，还有一些更为特别的菜系，它们或者因为地域原因，或者因为历史原因，在上海形成了一些小众但是十分有特色的菜系。今天，我们就来聊一聊这些菜系的代表——上海外菜。
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上海外菜，指的是那些在上海本地不是特别出名的、来自其他地区的菜系。这些菜系的代表包括了东北菜、新疆菜、云南菜等等。它们在上海的餐厅中并不是很多，但是却有着十分忠实的粉丝群体。
其中，最为有名的莫过于新疆菜了。新疆菜是指来自中国西北部的新疆地区的菜肴，因为新疆地区地处边远，所以其菜系也有着独特的地方特色。新疆菜的特点是口味浓郁、香料丰富，常用的调料包括了辣椒面、孜然粉、胡椒粉等等。在上海，新疆菜的代表餐厅就是“丝路花园”了。这家餐厅位于浦东新区的世纪公园附近，装修风格独特，环境优雅。在这里，你可以品尝到正宗的大盘鸡、羊肉串、拌面等等，每一道菜都让人垂涎三尺。
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除了新疆菜，上海的外菜还包括了东北菜。东北菜是指来自中国东北地区的菜肴，因为东北地区气候寒冷，所以东北菜的特点是口味重、油腻。在上海，代表东北菜的餐厅就是“老东北饺子馆”了。这家餐厅位于徐汇区的漕溪北路上，是上海最老牌的东北菜餐厅之一。在这里，你可以品尝到正宗的锅包肉、酸菜白肉、鱼香肉丝等等，每一道菜都让人回味无穷。
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除了这些代表性的餐厅之外，上海还有很多其他的外菜餐厅。比如说，“云南过桥米线”就是一家以云南菜为主打的餐厅，它的招牌菜——过桥米线更是让人流连忘返。这家餐厅位于黄浦区的南京东路上，是一个十分热闹的地方，每天都有很多人来品尝它的美食。
总之，上海的外菜餐厅虽然不多，但是它们却有着独特的魅力。如果你想要尝试一下不同于传统的菜系，那么不妨来一次上海外菜之旅吧！
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