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最近成都锦江区哪里有卖批的，
如果你是一个食品爱好者，那么你一定会喜欢批。批是一种传统的川菜，它是由糯米粉和豆沙或肉馅制成的。成都锦江区是一个充满美食的地方，有很多地方可以买到正宗的批。在本文中，我们将介绍成都锦江区哪里有卖批的，以及如何制作批。
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一、成都锦江区哪里有卖批的
1. 青羊区人民南路二段锦江国际购物中心B1楼美食城
锦江国际购物中心是成都最著名的商场之一。在B1楼的美食城里，你可以找到很多家餐厅，包括一家出售正宗批的餐厅。这家餐厅的批很受欢迎，因为它们的口感鲜美，而且价格实惠。
2. 锦江区东大街民生路口
在东大街民生路口，你可以找到一家小摊，它出售的批非常好吃。这家小摊的批有很多种口味，包括豆沙、肉馅、芝麻等。价格也很便宜，非常适合那些想要品尝正宗批的人。
3. 青羊区大田坎街
为什么越来越多人选择它？
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大田坎街是成都著名的美食街之一。在这里，你可以找到很多家餐厅和小摊，它们出售的批都非常好吃。这些批的口感鲜美，而且价格实惠。
二、如何制作批
如果你想要在家里制作批，那么可以按照以下步骤进行：
1. 准备材料：糯米粉、豆沙或肉馅、油、盐、葱姜蒜等。
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2. 制作糯米皮：将糯米粉和水混合，揉成面团。将面团分成小块，搓成长条状。
3. 制作馅料：如果你想要制作豆沙批，可以将红豆煮熟，加入适量的糖搅拌均匀。如果你想要制作肉馅批，可以将猪肉切碎，加入葱姜蒜和盐搅拌均匀。
4. 包批：将糯米皮搓成球状，用手指压扁，将馅料放入中间，包起来。
5. 蒸煮：将包好的批放入蒸锅中，蒸煮10-15分钟。
6. 煎炸：将蒸好的批放入平底锅中，加入适量的油，煎炸至金黄色即可。
三、总结
成都锦江区有很多地方可以买到正宗的批，包括锦江国际购物中心B1楼美食城、东大街民生路口和大田坎街。如果你想要在家里制作批，可以按照以上步骤进行。希望这篇文章对你有所帮助，让你可以品尝到正宗的批。
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