来源:拍卖网捡漏,作者: ,:

石家庄北后街哪里多小吃最集中,石家庄北后街哪里多老字号店铺

要说石家庄北后街哪里最多人惦记,那必须是吃的!这条老街藏着太多让人走不动道的美味,虽然看起来破破旧旧的,但是香味能飘出二里地。今天咱们就好好扒一扒,这条街上到底藏着多少好吃的。

从街头吃到街尾

早上六点不到,北后街就开始热闹了。第一家开门的永远是老张家烧饼铺,那芝麻香啊,隔着三条街都能闻到。他家的烧饼外酥里嫩,配上碗热腾腾的羊杂汤,啧啧,那叫一个得劲!

往街中间走,有家不起眼的小店,挂着"王记"的招牌。虽然店面不大,但据说他家的酱牛肉配方传了三代人。具体用了啥秘方咱也不知道,不过话说回来,那肉质软烂入味,确实跟别家不一样。

老字号的秘密

北后街上有几家老字号,年头比咱们岁数都大。最出名的要数"李记饺子馆",开了快四十年。他家的饺子皮薄馅大,咬一口汤汁直往外冒。或许暗示着,能开这么久肯定有两把刷子。

对面有家"马家面馆",招牌都褪色了。虽然环境不咋地,但是每天中午排队的人能排到马路对面。他家的打卤面用的是老汤,具体熬了多久老板从来不说,反正那个鲜味,新开的店根本比不了。

新老交替的烦恼

这几年北后街也开了不少新店,装修得挺漂亮,但总觉得差点意思。有个开奶茶店的小伙子跟我说,在这条街上做生意压力特别大。"老顾客就认那几家老店,我们这些新的得慢慢熬。"

不过最让人头疼的是,有些老店因为租金问题可能要搬走。这事闹得街坊邻居都很着急,毕竟吃了半辈子的味道,说没就没了谁受得了啊。

藏在巷子里的惊喜

你要是觉得北后街就街上那些店,那可太小看它了。往小巷子里钻钻,能发现不少宝藏。比如有家只卖早点的豆腐脑摊,连招牌都没有,但每天早上都排长队。

还有家卖糖炒栗子的,老爷子炒了二十多年,火候掌握得那叫一个准。虽然现在到处都有卖糖炒栗子的,但要说最地道的,还得是北后街这家。具体为啥这么好吃,可能跟用的柴火有关系?

吃货的自我修养

在这条街上吃东西,得讲究个"时机"。比如那家卖驴肉火烧的,每天就做那么多,卖完就收摊。我第一次去没经验,中午才到,结果连火烧渣都没见着。

现在学聪明了,周末特意起个大早。虽然困得要死,但是为了那口热乎的驴肉火烧,值了!要我说啊,来北后街吃东西不能太讲究环境,重点得放在味道上。

未来的担忧

最近听说北后街要改造,街坊们都在担心这些老店能不能留下来。要我说啊,这些老味道才是这条街的灵魂。虽然环境是旧了点,但正是这种烟火气才最打动人。

具体以后会变成啥样谁也说不好,但希望改造的时候能多考虑考虑这些老店的生存问题。毕竟吃了这么多年,都有感情了不是?

石家庄北后街哪里多小吃最集中

石家庄北后街哪里多老字号店铺

石家庄北后街美食攻略

石家庄北后街必吃小吃

石家庄北后街老店推荐

石家庄北后街早餐哪里好吃

石家庄北后街夜宵推荐

石家庄北后街特色美食

石家庄北后街小吃价格

石家庄北后街美食地图

评论1:宿迁约了800的联系方式

评论2:西峰陇东学院后门服务

评论3:新乡市有服务的一条街

评论4:微信附近人还能约到人吗