襄阳火车站附近巷子有什么好吃的,襄阳火车站小巷子里的老店推荐
火车站旁的小巷子藏着什么?
每次路过襄阳火车站,那些弯弯曲曲的小巷子总让我好奇。虽然看起来破破烂烂的,但老襄阳人都知道,这里头可藏着不少宝贝。你可能想不到,就在出站口往东走两百米,拐进那条窄得只能过一个人的巷子,居然有家开了三十年的牛肉面馆...
不过话说回来,现在这些老巷子确实越来越少了。城市改造把很多老店都赶走了,剩下的这些,说不定哪天就吃不到了。
那些不起眼的老店
记得第一次发现这家面馆纯属意外。那天火车晚点,饿得前胸贴后背,随便钻进条巷子想找点吃的。结果就被那股浓郁的牛肉汤香味勾住了鼻子...
老板是个六十多岁的大爷,他说从父亲那辈就开始做这行了。面条是每天现擀的,牛肉要炖六个小时以上。虽然店面小得转不开身,但每天早上六点就开始排队。这种老店啊,可能卫生条件比不上大饭店,但味道是真的没话说。
为什么这些店能开这么久?
仔细想想挺有意思的。现在满大街都是连锁快餐,这些藏在巷子里的老店居然还能活下来,肯定有它的道理。或许暗示着,真正的好味道经得起时间考验?
不过具体是什么让这些老店能坚持几十年,我也说不太清楚。可能是熟客们的支持,也可能是老板们的坚持。反正每次去都能看到新老顾客挤在一起,有西装革履的白领,也有穿着工装的农民工。
怎么找到这些隐藏美食?
说实话,现在想找这些老店越来越难了。地图导航上基本搜不到,得靠本地人带路。我总结了几条经验:- 看招牌越旧越好- 饭点看哪家排队- 直接问附近居民
最近发现巷子深处还有家卖豆腐脑的,据说配方是祖传的。但具体位置我真说不清楚,七拐八拐的,去了三次才记住路。
这些老店能坚持到什么时候?
看着这些老店,总忍不住担心。现在年轻人更喜欢去商场吃饭,这些藏在巷子里的老味道,会不会慢慢消失?虽然生意还不错,但老板们的孩子大多不愿意接手...
哎,写到这里突然想吃那家的牛肉面了。明天早点去,免得又排队。对了,如果你们知道火车站附近还有什么隐藏美食,记得告诉我啊!
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