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玉山老火车站是江西省上饶市玉山县的一个小镇,这里有着一道美食——玉山老火车站鸡。这道美食在当地很有名,吸引了很多游客前来品尝。那么,你知道玉山老火车站鸡多少钱吗?今天,我们就来一起了解一下。

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1. 玉山老火车站鸡的介绍

玉山老火车站鸡是一道传统的江西菜品,它的特点是色香味俱佳,肉质鲜嫩,口感极佳。这道菜品的原料是选用当地的土鸡,经过特殊的烹制方法,让它变得更加美味可口。

2. 玉山老火车站鸡的价格

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那么,玉山老火车站鸡到底多少钱呢?根据当地的市场行情,一只普通的玉山老火车站鸡的价格在30元左右,而一只优质的玉山老火车站鸡的价格则在50元左右。当然,这只是一个大概的价格范围,具体价格还要根据当地的市场行情来定。

3. 玉山老火车站鸡的制作方法

如果你想在家里自己制作玉山老火车站鸡,那么,下面就为大家介绍一下具体的制作方法。

(1)选购土鸡。选购时要选择体形健壮,肉质鲜嫩的土鸡。

(2)处理土鸡。将土鸡宰杀,去掉内脏,洗净后切块备用。

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(3)准备材料。将葱姜蒜切末备用,准备适量的料酒、盐、酱油、糖、醋等调料。

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(4)烹制土鸡。将锅烧热,加入适量的油,放入葱姜蒜末煸炒,然后放入土鸡块煸炒至变色。接着,加入适量的料酒、盐、酱油、糖、醋等调料,加水没过鸡块,大火烧开后转小火煮20-30分钟即可。

(5)装盘。将烹制好的玉山老火车站鸡装盘,撒上适量的葱花即可。

4. 玉山老火车站鸡的食用方法

玉山老火车站鸡可以搭配米饭一起食用,也可以单独食用。在食用时,可以将鸡肉蘸上适量的辣椒酱或者蒜泥,口感更佳。

5. 总结

玉山老火车站鸡是一道美味可口的江西传统菜品,它的价格也非常实惠。如果你想在家里自己制作,也可以按照上面的制作方法进行尝试。相信你一定会爱上这道美食!

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