长安新民市场几点关门，长安新民市场买菜便宜吗
长安新民市场的营业时间
说到长安新民市场，很多人第一反应就是——这地方到底几点关门啊？虽然门口挂着牌子写着时间，但实际收摊时间还真不一定准。下午五六点去，有些摊位早就收拾干净了，可卖肉的摊子可能还亮着灯。
或许暗示这和摊主的生意好坏有关，卖得快的自然收得早。不过话说回来，市场管理方倒是说官方闭市时间是晚上七点，但具体执行嘛...你懂的。
菜价到底算不算便宜
买菜的人最关心的当然是价格。新民市场的菜价，有人说便宜到笑，也有人撇嘴说“也就那样”。其实吧，得看你怎么比。跟超市比，这里的绿叶菜确实划算，尤其是傍晚去，摊主急着清货，三块钱能拎走一大把。
但肉类就不一定了。有个卖了十几年猪肉的老张跟我说，他们这儿的排骨价格和周边市场差不了两三块，“现在信息这么透明，谁还敢乱喊价？”这倒是个有意思的现象，具体为什么蔬菜差价大而肉类稳定，可能和进货渠道有关？这个我真没细研究过...
那些藏在市场里的门道
早上七点和下午四点，完全是两个世界。早市的蔬菜带着露水气，晚市的菜蔫了吧唧但价格砍半。最神奇的是豆腐摊——他们家的卤水豆腐上午十点前肯定卖光，去晚了只能买到机器豆腐，这事儿老顾客都知道。
虽然市场角落有个海鲜区，但建议你别在周一买虾。别问为什么，问就是...咳，上次看见供货商周一早上才来补货，你品，你细品。
停车和塑料袋的玄学
开车来的要注意，市场正门的停车位永远满员。但往后面巷子绕两百米，有个废弃工厂改的停车场，五块钱能停半天。这事儿连很多老顾客都不知道，还是看卖鸡蛋的大姐偷偷告诉我的。
现在不是都提倡环保袋吗？可在这里，塑料袋依然满天飞。有个摊主倒是说了实话：“我们倒是想用可降解袋，可成本涨三毛顾客就嗷嗷叫...”环保和便宜，这道选择题确实难做。
关于市场的冷知识
市场最里面有个修鞋摊，老爷子在这摆了三十年。他摊子后面那堵墙上，留着不同年代的价目表——1998年补个鞋跟五毛钱，现在要十五块。这面墙简直就是物价变迁的活化石，可惜没几个人注意到。
最近发现市场二楼悄悄开了家现磨芝麻糊，香气能飘到一楼水产区。老板说很多年轻人专门来找他买，但楼下卖杂粮的大婶至今不知道楼上还有这么个“竞争对手”。市场啊，就是个微缩江湖。
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