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最近西安口爆爽记毕业，
近年来，西安成为了越来越多年轻人选择的毕业旅行目的地。作为一个历史文化名城，西安不仅有着丰富的文化底蕴，更有着美食之都的美誉。其中，最受欢迎的当属西安的小吃，而其中又以口爆最为出名。今天，我就来为大家分享一下西安口爆爽记毕业，希望能够帮助大家更好地了解这个美食，同时也为大家的毕业旅行提供一些参考。
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一、口爆的历史
口爆是西安的一种传统小吃，其历史可以追溯到清朝。当时，西安的一些小贩为了能够更好地吸引顾客，就开始将糯米粉和豆沙等食材混合在一起，制成了口感松软、甜而不腻的小吃。后来，这种小吃逐渐演变成了口爆，成为了西安的一种代表性美食。
二、口爆的制作
1.准备材料
制作口爆的主要材料有糯米粉、豆沙、芝麻、白糖等。其中，豆沙是口爆的灵魂，其制作需要选用上好的红豆，经过多次煮熟、磨碎、加糖等步骤制成。
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2.制作口爆
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将糯米粉加水搅拌均匀，揉成面团，然后将面团分成小块，用手掌压扁，放入豆沙馅，再用手捏成球状。最后，将球状口爆沾上芝麻和白糖即可。
三、口爆的品尝
口爆的外表金黄酥脆，内馅鲜美可口，口感非常丰富。吃口爆的时候，需要一口吃下去，才能够体验到其独特的口感。第一口的感觉是酥脆，第二口的感觉是豆沙的甜味，最后是芝麻的香味。整个过程非常有趣，也非常美味。
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四、推荐店铺
在西安，口爆的店铺非常多。其中，最出名的当属“老何口爆”，这是一家历史悠久的口爆店，其口爆不仅味道好，而且价格实惠，非常受欢迎。此外，还有“张记口爆”、“王记口爆”等店铺，也是不错的选择。
总之，西安口爆是一道非常特别的小吃，其制作过程虽然看似简单，但是要想做出好吃的口爆，还需要一定的技巧和经验。如果你来到西安，一定要尝一尝这道美食，相信你一定会爱上它。
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