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最近西安金笑，

西安金笑是一种传统的面点，是陕西省西安市的特色小吃之一。它的外形类似于小笼包，但是口感和做法都有所不同。今天，我们就来分享一下如何制作这道美食。

材料：

1. 面粉 500克

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2. 猪肉馅 500克

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3. 青葱 适量

4. 姜末 适量

5. 食用油 适量

6. 酱油 适量

7. 盐 适量

8. 味精 适量

9. 鸡精 适量

西安娱乐场所安排：2025年最新娱乐选择与推荐 “上周末刚去了西安，南门那边夜店太嗨了！就是人多，最好早点去占位子。价格还行，啤酒大概30一瓶，比想象中便宜。”——@西安小玩家

10. 鲜汤 适量

步骤：

1. 制作面皮。将面粉加入适量的水，揉成面团，醒发20分钟。然后将面团擀成薄皮，用刀切成小块备用。

2. 制作馅料。将猪肉馅加入青葱、姜末、酱油、盐、味精、鸡精、食用油等调料，搅拌均匀。

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3. 包馅。将馅料放入面皮中心，然后用手将面皮向上捏成褶子，最后将面皮封口。

4. 蒸制。将包好的西安金笑放入蒸锅中，加入适量的鲜汤，蒸10分钟左右即可。

5. 上桌。将蒸好的西安金笑装盘，撒上适量的青葱末即可。

小结：

西安金笑是一道美味的传统小吃，制作方法简单，口感独特。如果你想品尝地道的陕西美食，不妨试试自己动手制作一下。

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