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最近扬州最荤水会，

扬州是一个历史悠久的城市，也是一个美食之都。除了有着著名的瘦西湖三白（瘦西湖鲢鱼、三白酒、金线油饼）之外，扬州还有一个让人垂涎欲滴的美食——扬州最荤水会。

扬州最荤水会是什么？

扬州最荤水会是扬州的一道传统美食，也是扬州人最喜欢的美食之一。它是一道由牛、羊、鸡、鸭、鱼、虾、蟹等多种食材烹制而成的汤锅，口感鲜美，香气扑鼻，是扬州的一道特色美食。

扬州最荤水会的制作步骤

1. 准备食材

扬州最荤水会所需的食材包括牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、海鲜（鱼、虾、蟹等），蔬菜（如豆腐皮、豆皮、木耳、香菇、菠菜等），以及各种调料。

2. 切好食材

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将牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等肉类切成小块，海鲜也要切好备用。蔬菜可以根据个人口味选择，一般切成适当大小的块状。

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3. 烧开水

将锅中的水烧开，加入适量的盐和料酒，然后将切好的食材逐一放入锅中。

4. 加入调料

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在食材中加入适量的调料，如姜片、蒜瓣、八角、桂皮、花椒等。可以根据个人口味适量加入辣椒、芝麻酱等调料。

5. 煮熟即可

将锅中的食材煮熟即可，一般需要煮20-30分钟左右。可以根据个人口味加入适量的味精或鸡精调味。

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扬州最荤水会的食用方法

扬州最荤水会可以单独食用，也可以与米饭、面条等搭配食用。在食用时，可以根据个人口味加入适量的辣椒油、香菜等调料。

扬州最荤水会的美食文化

扬州最荤水会是扬州的一道传统美食，也是扬州人饮食文化的一部分。在扬州，吃荤水会已经成为了一种习俗，很多人会在周末或节假日约上亲朋好友去吃荤水会，一边品尝美食，一边聊天谈笑，是一种非常愉悦的体验。

扬州最荤水会的美味不仅仅在于食材的丰富和口感的鲜美，更在于它代表了扬州的饮食文化和生活方式。如果你来到扬州，一定不要错过这道美食，体验一下扬州人的生活方式和美食文化。

总结

扬州最荤水会是扬州的一道传统美食，口感鲜美，香气扑鼻，是扬州人最喜欢的美食之一。它由牛、羊、鸡、鸭、鱼、虾、蟹等多种食材烹制而成，制作步骤简单，食用方法多样。扬州最荤水会代表了扬州的饮食文化和生活方式，是一道不可错过的美食。

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