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最近四川成都巴适114，
四川成都，这座美食之城，拥有着众多美食，其中，巴适114更是让人赞不绝口。今天，我就来为大家介绍一下四川成都巴适114，让大家了解这道美食的来历、制作方法以及口感特点。
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一、巴适114的来历
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巴适114，是四川成都的一道传统美食，起源于清朝时期。当时，四川成都的一些老字号餐馆，为了迎合顾客的口味，开始推出了这道美食。而巴适114的名称，则是因为这道菜的价格是1.14元而得名。
二、巴适114的制作方法
巴适114的制作方法并不复杂，主要材料有猪肉馅、豆芽、木耳、葱姜蒜等，下面就为大家介绍一下具体的制作步骤。
1、将猪肉馅加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、淀粉等调料拌匀。
2、将豆芽焯水后沥干水分，木耳泡软切丝，葱姜蒜切末备用。
3、将炒锅加热，倒入适量的油，放入葱姜蒜末爆香。
4、放入猪肉馅煸炒至变色，加入豆芽、木耳翻炒均匀。
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5、加入盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油等调味料，翻炒均匀。
6、最后加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
三、巴适114的口感特点
巴适114的口感清爽可口，肉馅鲜嫩多汁，豆芽爽脆清甜，木耳酥脆有嚼劲，葱姜蒜的香气更是让人食欲大增。整道菜色香味俱佳，吃起来非常地下饭。
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四、结语
巴适114，是四川成都的一道传统美食，制作方法简单，口感清爽可口。如果你来到四川成都，一定要尝一尝这道美食，相信你一定会爱上它。
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