深圳小巷子鸡详细地址在哪里找，深圳小巷子鸡本地人推荐的老店
一、为什么这么多人找“深圳小巷子鸡”？
最近发现啊，不管是朋友圈还是小红书，总有人问“深圳小巷子鸡详细地址”。你说奇怪不？明明深圳那么多网红餐厅，为啥偏偏这种藏在巷子里的鸡店火了？
我琢磨了一下，大概是因为现在人吃饭越来越挑——大饭店的菜吧，味道都差不多，反倒是这些巷子里的老店，可能藏着最地道的味道。不过话说回来，这种店一般连招牌都没有，确实难找。
二、深圳小巷子鸡到底在哪？
说实话，我刚开始也找不到。问了好几个深圳本地的朋友，才摸清楚门路。虽然这些店没上大众点评，但老饕们心里都有数。比如福田区水围村那边，就有家开了十几年的老店，连菜单都是手写的。
具体地址我就不直接写了（毕竟这种店老板挺随性的，有时候不开门），但可以教你怎么找：先导航到水围村居委会，然后往巷子里走，闻到特别香的鸡油味就对了。对了，他们家的砂锅鸡油饭是限量的，去晚了可能吃不上。
三、为什么推荐“本地人带路”的吃法？
现在网上很多攻略啊，动不动就列个“深圳小巷子鸡十大必吃”。但据我观察，这些榜单八成是抄来抄去的。真正靠谱的，反而是那些深圳本地同事随口说的：“哦，我姑妈家楼下那家就不错”。
这里有个小窍门——看顾客年龄。如果店里坐着的都是讲粤语的大爷大妈，那基本错不了。虽然环境可能简陋点，但食材绝对新鲜。有个做餐饮的朋友偷偷告诉我，这些老店的鸡啊，很多都是凌晨现杀的。
四、几个容易被忽略的细节
- 营业时间玄学：有些店下午两点就收摊，周末反而休息 隐藏菜单：老板看你顺眼才会推荐的“鸡杂粥” 支付方式：备点现金，有家店只收现金（说是懒得弄二维码）
说到这个，突然想起上次去探店遇到的趣事。那家老板特别倔，非要我坐靠厨房的位置，说“这个位置吃鸡最香”。具体什么原理我也不懂，可能和灶台的火候有关系？
五、如果第一次去要注意啥
首先别指望服务多周到，这种店基本都是家族经营。有次我去的时候，看到老板娘边收碗边教孙子做数学题。其次啊，价格可能比想象中贵点，毕竟用的是走地鸡。不过话说回来，现在随便个商场餐厅不也得人均七八十？
最后提醒下，最近听说有山寨店了。就是那种开在大马路上，却打着“巷子鸡”招牌的。具体怎么分辨呢...看地板吧，老店的地砖都是磨得发亮的那种。
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