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最近西安哪有连吹带做的，

作为一座历史悠久的古都，西安不仅有着丰富的文化底蕴，还有着美食的诱惑。其中，连吹带做的是一种非常受欢迎的小吃，它不仅口感独特，而且营养丰富。那么，西安哪有连吹带做的呢？下面，我们就来一起探讨一下。

一、西安哪有连吹带做的？

要想吃到正宗的连吹带做，首先需要知道它的制作方法。连吹带做的主要原料是面粉和糯米粉，配以猪肉、豆腐、香菜等多种食材，经过蒸、煮、炸等多道工序制作而成。在西安，有不少小摊贩都能卖到这种美食，尤其是在一些夜市、早市上，更是可以找到不少卖家。

1.西安大雁塔南广场夜市

大雁塔南广场夜市是西安著名的夜市之一，这里的小吃种类繁多，其中就包括了连吹带做。在这里，你可以看到许多小摊贩都在卖这种美食，价格也比较亲民，一般在5-10元之间。

2.西安回民街

回民街是西安著名的美食街之一，这里的小吃种类多样，口感也非常不错。在这里，你可以找到不少卖连吹带做的小摊贩，他们的制作方法也都非常正宗，味道也非常好。

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3.西安凤城五路早市

凤城五路早市是西安比较有名的早市之一，这里的小吃也非常丰富。在这里，你可以找到不少卖连吹带做的小摊贩，他们的制作方法也都非常正宗，味道也非常好。

二、连吹带做的制作方法

1.将面粉和糯米粉按照2:1的比例混合在一起，加入适量的水，揉成面团。

2.将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、香油等调料，搅拌均匀后腌制10分钟。

3.将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。

4.将面团擀成薄片，切成长条状，用手将两端拉长，再用手指捏成两个小口，即为“连吹”。

5.将豆腐块和肉末放入“连吹”中，用手捏紧，再放入沸水中煮熟。

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6.将煮熟的“连吹”捞出沥干，再放入油锅中炸至金黄色即可。

三、小结

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以上就是关于西安哪有连吹带做的介绍，相信大家已经对这种美食有了更深入的了解。如果你想品尝正宗的连吹带做，可以去大雁塔南广场夜市、回民街或凤城五路早市等地寻找，也可以自己动手制作。无论是哪种方式，都能让你感受到西安的美食文化。

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