滁州职业技术学院对面小巷子有什么好吃的，滁州职业技术学院对面小巷子哪家店最实惠
每次路过滁州职业技术学院对面那条小巷子，总能看到三五成群的学生往里钻。这条巷子不宽，但烟火气特别浓，一到饭点，各种香味混在一起往外飘。虽然看起来有点破旧，但偏偏就是这种地方，藏着不少让人惦记的味道。
巷子里的老字号
巷口第一家是家卖烧饼的，老板是个五十多岁的大叔，面团在他手里转几圈就变成薄薄的饼皮。他家烧饼酥得掉渣，尤其是刚出炉的时候，趁热咬一口，芝麻香混着猪油香直冲脑门。虽然店面只有两平米，但每天早上六点就开始排队——附近工地干活的、赶早课的学生，都认准这一口。
斜对面有家牛肉汤店开了十几年，汤底是用牛骨头熬足八小时的。老板说秘方是他爷爷传下来的，但具体加了什么香料始终不肯透露。有意思的是，他家辣椒油特别够劲，加一勺就能让人冒汗。不过话说回来，现在二十块钱一碗的牛肉汤，肉片确实比前两年薄了些。
学生党的秘密基地
往巷子深处走，有家连招牌都没有的炒饭店。老板娘记性特别好，谁要加辣谁不要葱，从来不用小本子记。十块钱一份的蛋炒饭能堆成小山，还送免费咸菜。或许暗示着，这种靠口碑生存的小店，比那些花里胡哨的连锁店更懂学生的胃。
最里头有对老夫妻卖砂锅，冬天生意特别好。他们家用的是老式炭火炉子，炖出来的粉丝吸饱了汤汁。但夏天怎么办？这个问题我至今没搞明白，因为每次暑假回来，这家店就像消失了一样，九月又突然出现。
新派和旧味的碰撞
这两年巷子里多了几家网红奶茶店，装修得亮堂堂的。但仔细观察会发现，学生们更多是去买来拍照，真正天天消费的还是那些传统小吃。有家新开的炸鸡排店搞促销，买一送一都没人排队，反而隔壁卖赤豆糊的老奶奶忙得抬不起头。
说到这个，不得不提巷子中间那家包子铺。老板坚持用手工剁馅，案板声能从清早响到中午。虽然现在很多店都用绞肉机了，但他家包子咬开确实能看到肉粒。这种费时费力的做法能坚持多久，恐怕连老板自己心里都没底。
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