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最近武汉佛祖岭饼子，
在武汉，有一种美食，它叫做佛祖岭饼子。这种饼子是由当地的农民创造出来的，因为佛祖岭这个地方气候温和，土壤肥沃，所以种出来的蔬菜和水果都非常的好吃。而佛祖岭饼子就是利用这些好吃的蔬菜和水果制作而成的。
材料准备：
1. 面粉500克
2. 香菜200克
3. 葱花200克
4. 鸡蛋2个
5. 盐适量
6. 鸡精适量
7. 油适量
步骤一：准备材料
首先，我们需要准备好面粉、香菜、葱花、鸡蛋、盐、鸡精和油。其中，面粉是制作饼子的主要材料，而香菜和葱花则是佛祖岭饼子的特色配料。
步骤二：制作面团
将面粉倒入盆中，加入适量的水，揉成面团。面团揉好后，盖上湿布，饧15分钟。
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步骤三：制作馅料
将香菜和葱花洗干净，切成细碎的末状。将鸡蛋打散，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。
步骤四：制作饼子
将面团分成若干小份，搓成小圆球，用擀面杖将其擀成薄饼。在饼皮中央放上适量的香菜葱花末和鸡蛋液，然后将饼皮对折，捏紧封口。
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步骤五：煎饼
将平底锅烧热，加入适量的油，放入饼子，用小火煎至两面金黄即可。
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小结：
佛祖岭饼子是武汉的一道传统美食，它将当地的好吃的蔬菜和水果巧妙地融合在一起，口感鲜美，营养丰富。制作佛祖岭饼子并不难，只需要准备好材料，按照上述步骤进行操作，就可以在家里轻松制作出一道美味的佛祖岭饼子了。
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