榆林学院对面的巷子有什么好吃的，榆林学院对面巷子里的隐藏小店

榆林学院对面的巷子，说大不大说小不小，但每次路过总能闻到各种香味儿。虽然看起来就是条普通的小巷，但你要是仔细逛逛，就会发现这里藏着不少让人惊喜的小店。

巷子里的烟火气

早上七八点钟，巷子就开始热闹起来了。卖豆浆油条的老张头，五点钟就起来和面，他家的油条特别酥脆，泡在豆浆里简直绝配。不过话说回来，现在年轻人起得晚，能吃到他家头锅油条的，多半是早起锻炼的大爷大妈们。

再往里走几步，有家卖肉夹馍的，老板是陕北人，馍烤得外酥里软，肉炖得烂乎乎的。虽然店面不大，但每天中午都能排起长队。我观察过，很多学生都是买两个当午饭，便宜又顶饱。

那些不起眼的小店

巷子中间有家卖凉皮的，门脸特别小，就摆着两张桌子。但这家凉皮特别筋道，辣椒油也香，据说老板的配方是从老家带来的。具体怎么做的我也不清楚，反正跟连锁店的味道就是不一样。

转角处还有家卖麻辣烫的，开了得有十来年了。虽然现在到处都是连锁麻辣烫，但这家老店的味道就是更地道些。或许是因为汤底熬得久，也可能是调料配得好，反正学生们都爱来这儿。

学生们的秘密基地

巷子最里头有家奶茶店，装修得挺文艺，价格也比连锁店便宜。下午没课的时候，经常能看到三三两两的学生在这儿写作业、聊天。虽然现在外卖很方便，但现做的奶茶味道确实不一样，特别是他们家的珍珠，煮得特别Q弹。

旁边还有家小书店，主要卖二手教材和小说。老板人很好，经常让学生们赊账。现在电子书这么流行，这种小店能坚持下来真不容易。具体怎么盈利的我也不太懂，可能靠的是老顾客的情怀吧。

夜幕下的巷子

到了晚上，巷子又是另一番景象。有家烧烤摊，老板烤的羊肉串特别香，撒的调料都是自己配的。虽然环境简陋，但夏天的晚上，经常能看到学生们在这儿喝酒聊天。

还有家卖炒饭的，老板动作特别快，三分钟就能炒好一份。虽然就是普通的蛋炒饭，但火候掌握得好，米饭粒粒分明。很多学生下晚自习都会来这儿吃夜宵。

巷子的变化

记得前几年，这条巷子还没这么热闹。可能是学生越来越多了，小店也跟着多起来了。不过有些老店还是坚持着原来的味道，这点挺难得的。

虽然现在外卖这么方便，但这条巷子的小店生意还是不错。或许是因为现做的食物更有温度，也可能是这种街边小店更有烟火气。具体为什么受欢迎，可能每个常来的人都有自己的理由吧。

值得一试的小店

如果你第一次来这条巷子，我建议可以从这几家开始尝试：- 老张头豆浆油条（早上六点到九点）- 陕北肉夹馍（十点到下午两点）- 王记凉皮（全天营业）- 巷子深处的奶茶店（下午人最多）

巷子里的故事

每家小店都有自己的故事。卖肉夹馍的老板说，他儿子就是榆林学院毕业的，现在在西安工作。开奶茶店的小姑娘是去年毕业的学姐，因为喜欢做饮品就留下来了。

这些小店虽然不起眼，但承载了很多人的记忆。毕业多年的学生回来看老师，总要来巷子里转转，找找当年的味道。

巷子的未来

听说学校要扩建，不知道这条巷子会不会受影响。虽然现在生意还不错，但城市发展这么快，这种老巷子能保留多久还真说不准。

不过话说回来，只要学生们还有需求，这些小店应该就能继续开下去。毕竟对于很多人来说，这里不只是吃饭的地方，更是大学生活的一部分。

最后的小建议

如果你来榆林学院，一定要抽空去对面巷子逛逛。别看店面都不大，但藏着不少美味。最好是找个本地同学带路，他们最清楚哪家最好吃。

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