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最近建设新村路剁饼子，

在中国的许多城市，都有着各自的特色小吃。而在南京，剁饼子就是一道非常受欢迎的小吃。而在南京建设新村路，就有着一家非常有名的剁饼子店。下面，我们就来一起了解一下，如何在家里制作出美味的剁饼子吧！

步骤一：准备材料

制作剁饼子，需要准备的材料有：面粉、豆沙馅、芝麻、白糖、油等。其中，豆沙馅是制作剁饼子的关键，一定要选择口感细腻、不油腻的豆沙馅。

步骤二：制作面团

将面粉倒入大碗中，逐渐加入适量的水，揉成面团。将面团放在案板上，用力揉搓，直到面团变得光滑有弹性。然后，将面团分割成小份，搓成圆球状备用。

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步骤三：制作豆沙馅

将豆沙馅放入锅中，加入适量的白糖和油，用小火慢慢翻炒，直到豆沙馅变得细腻、不油腻。然后，将豆沙馅放在碗中，备用。

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步骤四：制作剁饼子

预约流程 step by step

将一个小面团擀成薄片，将豆沙馅放在面皮上，然后将面皮包裹成一个小馅饼状。将小馅饼放在案板上，用擀面杖将其擀成薄饼状。在薄饼表面撒上适量的芝麻，用手轻轻按压，使芝麻粘在饼上。

将制作好的剁饼子放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤制10-15分钟即可。

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步骤五：享用美食

将烤好的剁饼子取出，放在盘子中，即可享用美食啦！剁饼子的口感酥脆，内馅细腻，甜而不腻，非常适合作为下午茶或早餐的小点心。

总结

制作剁饼子虽然看起来比较复杂，但只要掌握好每一个步骤，就能够轻松制作出美味的剁饼子。建设新村路的剁饼子店，以其独特的口感和制作工艺，吸引了众多食客前来品尝。而现在，我们也可以在家里制作出同样美味的剁饼子啦！

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