靖西车站对面的小巷有什么好吃的,靖西车站小巷子里的老店推荐
小巷里的烟火气
靖西车站对面的小巷,乍一看破旧不起眼,但你要是饭点儿路过,嚯——那香味能勾得人走不动道。虽然巷子窄得俩胖子并排走都费劲,可偏偏挤满了拖着行李箱的旅客和穿校服的学生,这阵仗,明摆着藏着好东西。
不过话说回来,我头回去也犯嘀咕:就这么条破巷子,能有什么名堂?直到看见那家招牌油到发亮的粉店,老板娘抡着笊篱的手就没停过...
二十年老店的秘密
巷子深处有家“阿婆酸汤粉”,墙皮都斑驳了,可门口塑料凳永远坐满人。他家的酸汤,喝第一口觉得怪——怎么又酸又甜还带点辣?但莫名其妙就想喝第二口。有个常客跟我说,老板每天四点起来熬骨头汤,那锅老卤水怕是比某些网红店的年纪都大。
具体用的什么香料配方?老板嘿嘿一笑说“祖传的”,可你瞧他往汤里撒的那把青檬叶,新鲜得还带着露水呢。或许暗示真正的秘诀,是这些年在灶台前熬掉的三千多个清晨...
学生党的私藏清单
再往里走有家卖糯米卷的,老板娘凶得很:“要几个?快说!后面排队呢!”但架不住她家糯米卷实在香,蒸笼一揭,裹着花生碎的香气能飘到车站广场。五块钱一个,女学生能当两顿饭吃,难怪有人毕业十年了还专门坐高铁回来买。
(突然压低声音)其实斜对角那家糖水铺的绿豆沙才是一绝,不过老板看人下菜碟,生客去了只给普通款...
本地人才懂的规矩
- 别赶早:好些店上午十点才开火,去早了只能闻隔壁家的香味干瞪眼 现金为王:阿伯们的收钱二维码经常“恰好”没网络 观察地板:哪家门口的瓷砖被鞋底磨得最亮,闭眼进准没错
有个开摩的的大哥跟我说漏嘴:“你们游客总盯着网红店,我们跑车的都知道,真正好吃的店连菜单都没有...”
正在消失的味道
去年巷尾修车铺改成了连锁奶茶店,红底白字的招牌扎眼得很。修车师傅老李的牛杂摊没了,他熬的那锅汤,据说能治感冒——现在想想可能是吹牛,但冬天喝一碗确实浑身冒汗。
(突然沉默)要说遗憾,是再没吃过那么入味的萝卜了...
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