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最近蓬朗 楼凤,

蓬朗楼凤是一种非常特别的美食,它是一种以鸡肉为主要原料的菜肴,口感鲜美,营养丰富。如果你想在家里制作蓬朗楼凤,那么本文将为你提供详细的操作步骤,帮助你轻松制作出美味的蓬朗楼凤。

一、准备材料

制作蓬朗楼凤需要准备以下材料:

1.鸡腿肉:500克;

2.蛋清:1个;

3.淀粉:适量;

4.盐:适量;

5.料酒:适量;

6.葱姜蒜:适量;

7.红椒:适量;

8.豆瓣酱:适量;

9.鸡精:适量;

10.生抽:适量;

11.白糖:适量;

12.香醋:适量;

13.花生油:适量。

二、制作步骤

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1.将鸡腿肉洗净,切成小块,用盐、料酒、蛋清、淀粉拌匀,腌制10分钟。

2.将葱姜蒜切成末,红椒切成丝备用。

3.热锅凉油,将鸡肉块放入锅中煎至两面金黄,捞出备用。

4.锅中留底油,放入葱姜蒜末、红椒丝煸炒。

5.加入适量豆瓣酱,煸炒出红油。

6.加入适量生抽、白糖、料酒、鸡精、香醋,煮沸。

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7.将煎好的鸡肉块倒入锅中,翻炒均匀。

8.加入适量水,煮沸后转小火,炖煮10分钟。

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9.最后加入适量淀粉水勾芡,翻炒均匀即可。

三、小结

蓬朗楼凤是一道非常美味的菜肴,制作起来也非常简单。只要你按照上述步骤进行操作,就能制作出口感鲜美、营养丰富的蓬朗楼凤。如果你想让这道菜肴更加美味,可以适量加入一些自己喜欢的调料,比如花椒粒、八角等,这样会让这道菜肴更加具有特色。希望大家都能成功制作出美味的蓬朗楼凤,享受美食带来的快乐!

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