李沧人喝茶叫“喝水” 喝读读ha(哈)
青岛李沧喝茶群
李沧人喝茶明显分为东西两种形式。西部沧口地区是一个有百年沧桑的轻纺老工业区。纺织女工多,体力损失大。喝茶已经成为一种普遍的爱好和传统。在工作中泡一大杯浓茶,一来解渴,二来提神,可谓一举两得。下班后,在工人宿舍里,三五工人带着小马聚在门口,品茶聊天,畅谈生活。这是一条具有现代中国特色的民间茶道!鼎盛时期主要饮用南方运来的花茶,最多为茉莉花茶,冬季以珠兰为主。品味多为中档或偏下者,上品者很少被忽视。
除了喝南方花茶,东部的李村地区也不一样。最有特色的是喝当地的茶。崂山茶从上世纪末成功引进栽种,光是土生土长的“茶”就令人眼花缭乱,历史最悠久的是竹茶。据《胶澳志》记载,“可治脑病”,是一种草,当时叫石竹子,采其嫩叶尖炒熟后为茶。金银花茶、苦菜、酸枣树叶等并肩作战,据说可以败火。过去,当地春季缺乏蔬菜,人们通常缺乏维生素,导致口腔溃疡等疾病,即中医所说的愤怒。
过去,李沧泡茶用的水主要是井水,现在是自来水。最值得称道的是当地山上的泉水。许多人每天早上骑自行车去附近的山上取泉水。这不同于古代以雨水为上乘者,也不同于南方人以河水为主。更不同的是,这里的饮茶者不像西北人那样煮茶,而是用沸水煮茶。浸泡后炖三五分钟,倒出半杯换成。这叫“冲洗”。据说第一杯有杂质,第三杯比较薄,最好的是第二杯。青岛喝茶服务。
这里喝茶也有“道”的味道,也是结社的一种方式。无论春夏秋冬,一家人都有好茶,打电话给邻居,品尝茶的味道。拉拉的家庭很短。它不像日本茶道那样是茶,也不像南北朝的僧侣那么繁文缛节。无论你是大官员、小官员还是贩子,你来的时候都会喝,喝的时候就会离开。更有意思的是,李沧人一直把喝茶称为“喝水”,“喝”不读he,而原汁原味地读为ha,谁要硬说“喝茶”,那就有点文雅了,不喝就走了,哈哈!(李生德)
评论1:“400元,微信附近的人界的‘入场券’,你准备好了吗?”
评论3:热门排行
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