诶，我跟你讲啵，最近啊，蛮多人问我这个衡阳98喝茶是啥子意思，搞得我都有点哭笑不得啵。你说这个名字，乍一听像是个地方名，其实啊，它是个喝茶的招牌，还是我们桂林人特有的“板路”！
这个嘛，说起来也不是个新鲜事，我年轻子那凯就晓得这号茶摊，特别是那些个喜欢“泡油茶”的老街坊，一提起这名字，眼睛都亮了。衡阳98喝茶嘛，不是真的克衡阳喝茶，而是我们桂林人喝茶的一种“规矩味”。
啥叫“衡阳98”？老规矩背后有门道
“衡阳98”这个说法，乍一听像是个地标，其实不是的。你晓得啵，这个名字啊，是有历史传下来的。上世纪那些凯，衡阳路98号有个茶馆，那家的茶味道特别地道，口碑传开了，后来就成了喝茶文化的代名词。
不过啵，真正讲起来，衡阳98喝茶，不是单单指茶叶好、茶水香，而是整个喝茶的气氛、规矩和讲究。说白了，这是我们桂林人日常生活里的一种仪式感，跟吃粉一样，要吃得慢、品得细，才叫有味道。
衡阳98喝茶的“讲究三件事”
我跟你讲啵，这衡阳98喝茶，讲究就在三件事——“茶、器、人”。
第一件事是“茶”。老话讲得好，“茶叶好不好，水质是关键”。茶叶再贵，水不对头也白搭。我们桂林的山泉水泡茶，那才叫一个清甜。一般情况下，茶叶都选本地的桂花茶或者铁观音，香气足，耐泡。
第二件事是“器”。衡阳98喝茶的规矩是，茶杯一定要小，茶壶要瓷的，茶盘要干净。那些个大杯子、壶里塞茶叶袋的喝法，根本就不是正经喝茶，最多是喝水。
第三件事是“人”。喝茶讲究人和人之间的气氛，就像吃粉一样，旁边没人扯板路，那就少了味道。衡阳98喝茶的精髓，是边喝茶边唠嗑，茶水喝完了，故事还没讲完。
“衡阳98喝茶”的正确打开方式
说到这，我一定要给你提个醒啵，这衡阳98喝茶，要喝出味道，得有点“老桂林”的眼光。
第一嘛，别急着喝，先闻香气。茶水刚泡出来的时候，香气最浓，这个时候你吸上一口气，啥烦恼都没得了。第二呢，喝茶要慢，三口喝完一杯最好，细细品茶香，才晓得这茶的好坏。第三嘛，记得带上几个懂茶的朋友，一边喝一边扯板路，那才叫喝茶！
一个老桂林的“私房经验”
偷偷告诉你啵，衡阳98喝茶最妙的时间是早晨的七点到九点。那个时候，茶馆里头最热闹，老桂林们都坐起了，喝茶、聊家常。如果你想体验真正的衡阳98喝茶，记得早点克，不然好位置都没得了。
最后摆两句，留点想头
你可能要问了，“衡阳98喝茶”一定要克茶馆喝啵？我跟你讲啵，不一定。只要你选对了茶、请对了人，家里、山上、公园里，哪凯都可以喝出那味道。
不过啵，想感受最地道的桂林茶文化，还是得克那些老茶馆发会癫。毕竟啊，茶馆里有的那种人情味，是啥子地方都学不来的。
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