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诶,我跟你讲哦,巴彦淖尔品茶协会会长这个事,最近听得蛮多。你晓得没?有些人以为会长就一定是个泡茶高手,茶艺了得,泡起茶来跟在漓江边看日出一样仙气飘飘。其实呢,照我看来啵,这品茶啊,最重要的不是泡茶的手法,而是会“品”。这个“品”字,学问可大了啵~

品茶不是只会喝,得会“听”茶的故事

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我早些年去过巴彦淖尔那凯,喝过他们那边正宗的奶茶。那会儿我就琢磨,这协会会长到底搞啥子?后来才晓得,品茶协会会长不仅是会泡茶,更重要的是懂茶、会讲茶的故事。你想啊,桂林这凯,油茶文化多深厚啊!我爷爷年轻子就在巷子尾开过油茶铺,他常说,喝茶就像听故事,茶叶是主角,水是配角,壶是舞台,喝的是整个戏。你讲是没是?

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巴彦淖尔的品茶协会也是这个路子,讲究的不是你泡得多精,技术多花哨,而是你能不能从一泡茶里,喝出它的来历、它的味道背后那些人情世故。比如有些茶叶,你喝着苦,苦后回甘,那可能就是因为它生长在土壤贫瘠的地方,得靠天吃饭。你晓得这些故事咯,喝茶才更入味,就像我们桂林人吃粉,一碗三品王的卤菜粉,没卤水哪有灵魂啵~

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老桂林的“品茶法”,听我摆几句

我跟你讲啵,品茶这事,老桂林人也有一套。有些人觉得,品茶一定要搞得很讲究,什么壶要紫砂的,茶杯要白瓷的,喝完还要闻杯底香。但实际上咯,品茶最要紧的是心静,环境静,茶叶自己会说话。

偷偷告诉你哦,其实品茶最简单的方式就是“三闻三品”:闻茶香,闻杯底,闻茶汤;然后品茶汤的头味、尾味和回味。这法子,我还是从一个老辈人那凯学来的。他说,喝茶就像走桂林的小巷子,一开始可能没啥特别,越到巷子深处,越有味道。

还有哦,巴彦淖尔品茶协会的会长们喜欢讲茶文化,那凯我去听他们讲,发现他们会把茶分成“性格”。比如有些茶像桂林的米粉,温暖柔和;有些茶像漓江的水,清澈爽口但带点冷意;还有些茶像我们桂林的山,稳重厚实却藏着灵气。你听他们讲茶,简直像在听一首歌,蛮有味道啵!


诶,你可能要问:那品茶到底是个啥“门槛”咯?

我跟你讲,品茶没得啥门槛,就是两个字——“心意”。只要你愿意坐下来静静地喝,去体会茶的味道,去想它的故事,你就是个会品茶的人了。更子就对了啵,不要搞得太复杂。

标签:#巴彦淖尔品茶协会会长 #桂林品茶 #茶文化 #老桂林的故事 #品茶门道

《永州品茶信息》

1月9日电 据国家统计局网站消息,2024年12月份,全国工业生产者出厂价格和购进价格同比均下降2.3%,降幅比上月均收窄0.2个百分点;环比均下降0.1%。2024年全年,工业生产者出厂价格和购进价格均下降2.2%,降幅比上年分别收窄0.8、1.4个百分点。

《咸阳品茶工作室》

历史的脉络其实十分清晰。冷战时期,北约与华约两大阵营针锋相对,本质上是同盟体系与帝国霸权之间的对抗。

《东莞品茶大圈工作室》

尽管掉期市场仍显示,2026年存在约50个基点的降息预期,但近期与担保隔夜融资利率(SOFR)相关的期权资金流向释放出更为鹰派的信号;SOFR与美联储短期基准紧密联动。