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诶,我跟你讲啵,最近我听到好几个外地人问起宜宾敬业路那个巷子,说想克发会癫看看有啥子好玩。嘿,这个嘛,讲起来就有点意思了啵!

敬业路的巷子哦,你要说它没啥特别,那是大错特错;要是你讲它多复杂嘛,它也不是王城里头那种绕来绕去的路。这个地方啊,它的味道就在于“藏”——藏着蛮多老桂林的故事和讲究。我年轻子那凯,没少在那里头流连咯,慢慢就摸得清门道了。

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巷子里的门道,晓得了就不亏

你晓得嘛,敬业路那个巷子,最妙的就是它的“杂”——小吃店、油茶铺、老手艺人,还有些没起眼的小门脸。乍一看是乱糟糟的,但你往里头走,越走越有味道。我上回带我仔克,才发现有几家铺子连招牌都没得,但生意却蛮好。

比如那个巷子里头有家专做酸笋粉的小摊子,我第一次吃是在一个下雨天。老板是个老奶奶,动作慢悠悠,但酸笋的味道是一绝。你讲酸笋粉嘛,桂林到处都有,但她家的酸笋是自己腌制的,那个味道一入口就晓得不一样——酸得刚刚好,还带点淡淡的甜。我吃完都想打包带走啵!

偷偷告诉你:巷子里头的酸笋粉,要吃记得选雨天去。那个时候酸笋的发酵味最足,粉的口感也更滑溜。这是我试了好多次发现的窍门,你讲是不是有点值?

老手艺人,藏在巷子深处

除了吃的,巷子里还有些老手艺人,做的东西蛮有味道。我记得有个老爷爷,专门修伞的,他的摊子就在巷子尾。长得不显眼,但你要是伞折了,克找他准没错。他修伞的技术啊,抵得上一碗三品王的卤菜粉!

(白话体)那凯(天)我带我妈克修伞,伞都烂得不成样了,我都讲没救了。结果那个老爷爷拿出他的工具,三下两下就搞定了,还加了个手工的伞套,真是服了他啵!他讲:“伞嘛,修了能用就没必要丢。”这话我记到现在,感觉蛮有道理。

一句话提醒:巷子虽好,别乱拍

不过啵,我得提醒你一句,巷子里头虽然好,但你要晓得得体。尤其是看到那些老人家或者老铺子,别拿着手机乱拍。这里头的人最讲究“面子”,你要是拍得太随意,可能人家会不高兴。想拍嘛,先跟老板聊一聊,喝杯茶再问一句,恁子(这样)更子就对了。


后手问题:巷子里头还有啥子特别的地方?

照我看来啵,敬业路巷子最特别的地方就是它的“慢”。你要是急急忙忙逛,肯定发现不到啥子好。发癫(闲逛)的时候,记得慢慢走,慢慢看,慢慢品。只要你够细心,总会找到些“宝贝”。

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