哟,晓得「泰兴品茶工作室」咩?
我跟你讲啵,最近好多人问我「泰兴品茶工作室」是啥子地方,搞得像它是新开的似的。其实咯个地方老早就有了,哦,至少二十多年起码(起码的意思)。那凯我带我仔(孩子)克解放桥旁边散步,就瞄过它。当时名字没得啥子名气,不过生意倒是一直蛮稳当的。
诶,我跟你话,泰兴品茶工作室这个地方啊,表面上看,嘛,就是一个喝茶的地儿。你进去一坐,老板给你泡壶茶,旁边还摆起些茶饼、茶具,环境是有点文艺、又有点老桂林的感觉,桂花香气飘来,蛮安逸啵!
但其实咯个地方它不简单!你晓得不?这个地方,不光是卖茶,还是个“讲究”的地方,里面的规矩、门道、甚至故事,比你想象的绕得多,像七星岩里的溶洞一样,进去才发现大有乾坤。
里面的门道,老桂林都晓得一半
我跟你话喔,如果你只是想随便喝杯茶,那泰兴品茶工作室你最好别乱克。为啥子呢?因为咯个地方不是普通的茶馆,你要是搞不清楚规矩,搞不好就出糗了。
第一,茶有“等级”啵!
你晓得不,泰兴的茶分好多种,“普洱”、“铁观音”、“白茶”,啥子都有。最讲究的是啥?是老板推荐的那些“限量款”。这个嘛,跟你讲个窍门,老板开口推荐的时候,你千万别急着点头,先问问价。因为咯些“限量款”茶叶,可能一壶就顶得上你一星期的早餐钱啵!
偷偷告诉你:如果你是第一次克,点“桂花龙井”最保险,价格适中,味道又特别,喝完你还能跟朋友吹捧:“我喝的是桂林的味道!”
第二,喝茶也有时间讲究
你以为喝茶嘛,啥子时候都行?错咯!泰兴品茶工作室早上去和下午去,氛围是完全两样的。早上嘛,人少,适合静静发会癫,听听老板放的轻音乐。到了下午,就不一样了,常常有些老茶客坐起聊天,讲古仔,气氛就热闹得多。
我以前早上克过一次,老板还特意给我介绍了一个“品茶仪式”,从洗杯到冲泡,搞得有模有样,像在看表演啵。不过咯种仪式下午是看不到的,太多人,老板忙不过来。
老桂林的眼光,泰兴也有小“坑”
照我看来啵,泰兴品茶工作室是个好地方,但也有些“坑”,特别是对外地人。如果你是头一回克,有几点要当心。
第一,茶具别乱买哦!我看过好多外地人,看到那些精致的茶壶茶杯,觉得好看就买回去。其实咯些茶具啊,蛮好看,但是真正用起来,未必适合你。像那种紫砂壶,讲究是要“养”的,不是买回去就能用的。你说恁子复杂,值不值?
第二,别乱跟“老茶客”搭话。嘿嘿,这个嘛,跟你讲个古仔:
(白话体)我记得有次,我一个表亲从南宁克桂林玩,硬是吵着要我带他克泰兴。我带他克了,结果他看旁边有个老头子喝茶喝得蛮有味,就跑过去问:“大爷,这茶咋个恁子泡?”结果那老头子白了他一眼,啥子话都没说,继续喝他的茶。我表亲还不死心,又问:“大爷,这茶贵不贵?”结果那老头子直接站起来走人。你说尴不尴尬?
所以啵,我跟你讲,去泰兴品茶工作室,最好是低调点,自己慢慢感受。你讲是没是?
摆得差不多了,最后提醒一哈
你可能会问我:“咯个地方适合带朋友克咩?”我的回答是:“看你朋友啥性格。”如果是喜欢热闹的,可能觉得闷;如果是喜欢安静品味的,肯定喜欢得不得了。
反正照我看来啵,泰兴品茶工作室就是一个让你慢下来的地方,真正懂茶的人,都会在那里找到自己的节奏。
标签:#泰兴品茶工作室 #桂林老茶馆 #茶有讲究 #老桂林的慢生活 #品茶的门道
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