沧州火车站后面的小巷子叫什么没要乱逛啵，巷子里的味道才是老桂林

诶，我跟你讲啵，最近我吃完晚饭没事干，又克沧州火车站后面发会癫。你晓得吧，那凯后头那片小巷子，哎哟，我从年轻子那凯就蛮喜欢克了。说起来咯，很多人都晓得火车站热闹，晓得那凯粉店多，但后头的小巷子，唉，没得几个人真正晓得它的门道。

你讲咯，沧州火车站后面的小巷子叫什么？这个嘛，说实话，没个正式的名字。我听以前的老人讲，那片原来就是一些老街巷，名字早就被时代“吃掉”了。现在咯，大家都随口叫“站后巷”或者“后头巷”。咋个叫都行，反正你讲“火车站后面那条路”都晓得嘛。

巷子里的“桂味”，原来藏在这些地方

那后头巷子有啥子咯？我跟你讲，外地人初来乍到，肯定觉得那里破破烂烂，没啥好看。但照我看来啵，那才是老桂林的灵魂。你仔细看啊，这些巷子里头，藏着很多老字号的小店，还有些做了几十年的手艺人。

诶，上次我路过一个卖卤菜的摊子，那个老板娘一边切鸡脚，一边跟我扯板路。她讲她家祖传的卤水方子，最重要是放啥子你晓得吧？放甘草！听起来普通，但那个甘草一放，那个卤水的味道就“吊”出来了。没得这个甘草，啵，啥子味道都不对。这种讲究，只有在这种巷子里才能碰到。

偷偷告诉你：巷子里有家不起眼的豆腐脑摊子，那是早上四五点才开门的，豆腐脑滑得像水晶，配那个滚烫的卤水，再加一勺葱花油，啧啧，够你回味三天。

这些巷子嘛，不光是吃的有讲究，还有些老规矩，也是老桂林人才晓得的。比如说吧，这里的巷子虽然窄，但拐来拐去的路口，很多都有个石头凳子。你晓得这个凳子是干啥的？

我听我爷爷讲，这些凳子是以前给挑担子的歇脚用的。那个时候咯，巷子里头走的人，大多是卖菜的、挑水的，挑担子重得很嘛，走到这些拐角，歇一下正好。现在虽然挑担子的人少了，但这些石头凳子还在，像个老朋友啵，守在那里。

讲个小插曲：有一次我带我孙子克巷子里玩，看他在石凳子旁边拱来拱去。我问他你在搞啥，他讲：“爷爷，这个石头凳子是不是专门给小孩爬的？”搞得我哭笑不得。

你要问我，这沧州火车站后面的小巷子值不值得克？我告诉你，值！但你得用心去看，用嘴巴去尝，用耳朵去听。巷子嘛，就是这样，越是不起眼的地方，越藏着那些老桂林的味道。

还有人会问啵：这些巷子会不会以后拆掉？这个嘛，我也晓不得。但我想讲，趁现在还在，好好去感受一下，哪怕只是发会癫，都值。

标签：沧州火车站后面的小巷子、桂林小巷子、老桂林味道、巷子规矩、地方美食

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