来源:万能铲 小铲子,作者: ,:

诶,我跟你讲啵,最近我听到好多人讲起这个「一品茶楼全国分享」,问我晓不晓得里面咋样。你说我这个老桂林,是没是咯?好险啵,我可早就晓得了!这个一品茶楼啊,别看名字听起有点“高端”,其实里面的门道蛮多,搞不清楚就当是随便喝茶,那就亏咯。

你晓得嘛,咱桂林人从来都是爱吃爱喝的,一碗米粉搞得出花样,那茶楼里面的讲究,那更是有一套。这个「一品茶楼全国分享」咯,不仅仅是个喝茶的地方,还是个“摆龙门阵”的好机会。我年轻子那凯,跟几个老伙计就经常在茶楼里头坐起,喝茶、吹牛皮,啥子都聊,吃茶楼的小点心,真是巴适得很。

茶楼的“讲究”,你知多点嘛?

这个一品茶楼啊,全国分享嘛,就是说它的风格在各地都做得蛮有特色,但是根子里头还是有一些我们桂林味的东西在里头。最经典的,肯定就是茶点了。你去到茶楼,不晓得点啥子?我教你啵,先看菜单上有没有桂花糕、芋头扣肉或者罗汉果糕这些“桂林特色”的小食。这个嘛,一看就晓得是不是懂门道的人。

还有啵,喝茶的时候别只顾着喝,茶楼里的服务员有时候会推荐一些特定的茶叶,比如说什么龙井啦、单丛啦。但我跟你讲,照我们桂林老法子嘛,喝点花茶、桂花茶这些更对味。你晓得为啥子嘛?因为咱这边的水质,跟这些茶叶搭在一起,那个香气才真的是“本地味”。

偷偷告诉你:我上次跟茶楼老板聊,他说其实他们有一种“私房茶”,菜单上没得写出来的,你只要问一句“有没有本地的特色茶?”有时候他就会给你推荐一些隐藏款,比如用桂林本地野生花泡的茶,那个味道,才叫一个地道!

茶楼里的“龙门阵”,才是精髓

不过啵,我觉得喝茶只是其次,真正的“精髓”是啥子?是摆龙门阵!你注意哈,每次去茶楼,总会看到几个老伯伯坐在一个桌子边,喝着茶,慢慢地聊。人家聊的东西,那是有“干货”的啵,从村里的老故事,到桂林的风水讲究,再到哪里的米粉最好吃,啥子都摆得出来。

我上回去一品茶楼,刚好碰到几个老朋友在那儿“扯板路”,我坐过去听了一耳朵,嘿,有一个老伯讲起他年轻子那凯在漓江边捕鱼的事,还说起了一个关于龙的传说,听得我都入神了。你讲像不像电影里的情节?所以啊,去茶楼喝茶,别光顾着低头玩手机,抬头多跟人聊聊,可能就能听到一段让你回味无穷的故事。

(白话体)

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那凯我吃完晚饭,心头痒痒想克茶楼坐坐。到了门口,就看到一群人围起在下棋,我就挤进去瞄了一眼,啥子“桂林象棋王”在那摆呢。后来进到茶楼里面,点了一壶桂花茶,随手要了点豌豆黄和芋头糕。那种甜香味,一下子就把我拉回了小时候。你讲,这才是老桂林的味道啵?

总结:茶楼里头有乾坤

所以啵,这个一品茶楼全国分享啊,你可别只当是个喝茶的地方,不然就浪费了。它其实是个“文化茶楼”,喝的是茶,品的是故事,聊的是人生。我跟你讲啵,哪天你有空,就专门去坐一坐,点点桂林味的小点心,跟人摆摆龙门阵,保准你会觉得值回票价。


后手问题

朋友可能问:诶,那到底哪家一品茶楼最值得克?

老桂林的回答:你要是真想体验地道点的感觉,去那些开得有些年头的,总归不会错。记得多问问服务员,有些好东西是“藏在桌子底下”的!

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