诶，我跟你讲，郑州品茶这个东西，不简单啵~
前两天我在街口碰到个外地来的朋友，他说要克郑州品茶。我一听，哟，这个“品茶”都传到外地咯？不过我跟他讲，品茶这个事啊，没恁子简单啵，没得点门道，乱逛就是浪费时间。你讲是没是？
其实讲到“郑州品茶”，大家第一反应就是去找那些有名的店对吧？但我跟你讲啵，真正会品茶的老桂林，不会只看店名，更重要是看里面的“味道”和“讲究”。这个嘛，接下来我慢慢给你摆哈板路。
品茶讲究啥？关键是“品”，不是“喝”
我年轻子那凯，跟几个老伙计去过一次正宗的品茶店，那叫一个讲究啵！你晓得没，品茶跟喝茶不一样，喝茶是解渴，品茶是尝味。郑州品茶的茶，讲究的是一口下去有层次感，像你吃三品王的卤菜粉一样，先是香，然后是回甘，最后还带点淡淡的涩味，这才是地道的品茶。
而且啊，品茶的茶具也是有讲究的。桂林人晓得嘛，茶具就像油茶的碗一样，没得对的器具，味道都变了。郑州品茶的店里头，茶盘、茶壶、茶杯每样都有规矩，稍微不对味，整壶茶就废了。
偷偷告诉你啵，真正会品茶的老桂林，会先闻茶香再喝。鼻子贴着茶杯边缘，慢慢吸一口气，闻到香味之后再轻轻喝一小口，这样味道才是最完整的。你下次克试试啵！
品茶的门道，藏在那些不起眼的小店
诶，对了！我跟你讲个古仔啵。那凯（天）我吃完晚饭，想着克巷子里头发会癫，结果走到巷子尾，看到一家门脸没起眼的小茶馆。里头坐起几个老人家在下棋，那个茶香飘出来，真滴是香完了。我心想，这种地方才有真货啵！
后来我进去问老板，才晓得他这家茶馆已经开了三十多年，专做郑州品茶。你讲这样的店，能不有味道？所以啊，我跟你讲，郑州品茶的好地方，往往藏在巷子深处，门脸小得你都没瞧见。要找这些地方，靠的不是地图，靠的是鼻子和眼睛。
最后的劝告，品茶要静心，别着急
照我看来啵，品茶的精髓就是一个“静”字。你要是大口喝，急急忙忙吞，那还不如克喝豆浆。品茶是享受，是慢慢来，跟桂林的生活节奏一个道理。你坐下来，发会癫，让茶香在嘴里头绕一圈，那才叫品茶。
诶，朋友听完可能会问：那郑州品茶到底哪家店最正宗？
我跟你讲啵，这个没得固定答案。桂林的品茶店，要看运气，今天你觉得这家好喝，明天可能另一家更对味。你自己多发癫，多尝尝，找到那个味道，才是属于你的正宗。
标签：郑州品茶，桂林小巷子，品茶讲究，老桂林的生活，发癫的乐趣
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