诶，我跟你讲啵，最近有个朋友克扬州邗江区玩，回来跟我讲起品茶的事情，搞得我蛮有感触。你晓得没，现在好多人讲品茶，其实就是去喝茶，没得啥子研究，随便找个地方坐一下，喝点啥子花茶、绿茶就觉得搞定了。哎哟，这个嘛……我跟你讲啵，品茶这门道，没恁子简单！
品茶，门道多得很！
你讲啵，品茶两个字，重点在个“品”字上！你要细细品，才晓得茶的好坏。扬州邗江区品茶嘛，我觉得跟我们桂林喝油茶有点像，讲究的是个氛围和细细体会。品茶的时候，你不能急，急了啥子味道都喝不出来。就像我们桂林吃粉，卤菜粉的卤水要慢慢熬，才有那个味道。
扬州邗江区的品茶有一套讲究的规矩，特别是那些老茶馆里头，讲究从茶叶到水质，再到泡茶的手法，啥个都不能马虎。一般情况下咯，老板会给你介绍茶叶的来历，还会问你喜欢啥子口味，有些还会根据季节推荐，春天喝啥，秋天喝啥，都有门道。
泡茶的水，才是关键！
诶，对了，我听一个老朋友讲过啵，扬州那边的老茶馆，泡茶的水特别讲究。他们有些地方用的是井水，井水泡出来的茶味道才最地道。这个嘛，就像我们桂林人喜欢用漓江边上的水来煮饭，那个米饭的香味，普通自来水是弄不出来的。
偷偷告诉你啵，扬州邗江区的品茶，最好克那些巷子里头不起眼的小茶馆。外头那些太热闹的地方，搞得像个景点似的，茶好不好喝就不晓得了。巷子里的茶馆，老板一般都蛮讲究，茶叶都是精挑细选，水也是讲究的。你坐下来慢慢喝，才晓得啥叫品茶。
品茶，也是在品人。
你晓得没，品茶其实不光是品茶叶的味道，还是品人和品生活。我年轻子那凯，听我爷爷讲过一个古仔：有一次他克扬州邗江区，喝茶的时候跟茶馆老板聊起来，老板讲喝茶的人分两种，一种是赶时间的，另一种是享受时间的。爷爷说，他听完这句话，觉得蛮有道理。喝茶嘛，就像桂林人喝早茶，坐下来慢慢品，才有味道。
所以啵，品茶其实是一种生活方式，你要会坐得住，会细细感受，才能真正体会到茶的韵味。扬州邗江区品茶，讲究的就是个慢节奏的生活，你讲是没是咯？
有朋友可能会问啵，那扬州邗江区的品茶，最适合啥子季节去？我跟你讲嘛，一般来说春秋两个季节最好，春天茶叶刚刚新鲜，秋天嘛，天气凉爽，喝茶最舒服。更子就对了，你克试试啵！
标签：扬州邗江区品茶、巷子里的茶馆、茶叶的讲究、品茶的生活、桂林人的感受
《广佛喝茶服务论坛》
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《全国品茶嫩茶》
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