来源：普拉提跟练，作者： ，：

诶，我跟你讲啵，中山中港街晚上那几条巷子，现在是越来越热闹了。前几天我带我表弟克（去）逛，走到巷子尾，他还跟我感叹：“这地方咋恁子多讲究？”我心里想，哎呀，你们这些外头来的游客，哪晓得我们桂林这些老巷子里的“门道”啵~

这个嘛，中山中港街啵，白天看起来平平无奇，晚上才出味道。特别是那些小巷子，弯弯绕绕的，就像我们小时候在象鼻山下面玩的那些小路，拐进一条巷子，可能就有惊喜咯。今天我就给你摆哈这些巷子的板路，晓得点门道，你下次去就不只是在那儿乱晃了。

巷子里的“烟火气”，全靠这一口吃的

你晓得嘛，中山中港街那些巷子，晚上最有吸引力的是啥子？不是那些大排档的吵闹，也不是灯火辉煌的酒吧街，更不是那些游客拍照的网红墙。真正吸引人的，是那几家藏在巷子里的“老味道”。

比如说，有一家专门做螺蛳粉的小店，门脸小得差点让我表弟错过了。我说你别看不起眼，进去点一碗，那个汤底一端上来，香气直冲脑门。他们家的螺蛳汤，熬得浓得像糯米酒，酸笋的香味又不抢味，吃一口，真的有种回到老桂林街头的感觉。

偷偷告诉你：那家螺蛳粉店的老板，原来是在榕湖边摆摊的，后来搬到这里来。你进去点粉的时候，记得让老板多加点炸腐竹，炸得嘎嘣脆，蘸着汤吃，爽得很！

还有一家卖油茶的铺子，晚上开到十一点。油茶喝起来嘛，不像早晨那种清淡的，晚上喝的油茶油多料足，配点糍粑或者炒米，坐着发会癫，简直是一天的结束仪式。我上回去的时候，老板还跟我聊了一会儿，说这个油茶方子是他家传下来的，熬油的火候特别讲究，烧过了就没那个味了。

巷子深处的“门道”，不止是吃

说起这些巷子嘛，你别以为只有吃的，里面还有些桂林人才晓得的“趣味”。

有条巷子叫“画巷”，你走到晚上八九点，巷子里会有几个画画的老头子，现场即兴作画。我记得有个老先生，他画的是桂林的山水，没啥子颜色，就一支毛笔和墨水，但画得跟真的一样！我看他画的七星岩，那个笔锋，跟小时候看着爷爷写毛笔字的感觉一模一样，细腻得很。

还有一个弄堂里头，晚上会有些本地的年轻人弹吉他、唱歌。说起来，我那天逛到那凯，听到一个小伙子唱了一首老歌《桂林山水甲天下》，改编得蛮有意思，周围的人都跟着拍手。我站那儿看了好一阵子，心里想，哎呀，这才是桂林的巷子该有的样子，是没是咯？

再告诉你点门道：这些巷子有时候会有些临时的小集市，卖手工艺品、老照片、甚至有些老桂林的古董。你要是运气好，可能还能淘到点宝贝啵。

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最后的提醒：巷子好玩，但不要“乱逛”

照我看来啵，这些巷子嘛，晚上去确实有趣，但也要注意点。比如有些巷子路灯不多，黑漆漆的，要小心脚下；还有些小店，晚上开得晚，但白天根本找不到，记得拍个照片定位好。

最后，我晓得你可能会问：“要是我时间不多，只能逛一条巷子，克哪子最好？”

我的答案是：克“画巷”。那里头的人、景、味道，最能代表桂林的“慢节奏”。你讲是没是咯？

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标签：中山中港街、桂林巷子、螺蛳粉、油茶、老桂林味道

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