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诶,我跟你讲啵,前几天我发会癫,在街边遇到一个外地来的小伙,他问我贵阳品茶快餐哪子正宗。我一听这个问题,心里就晓得哎呀,这小伙肯定是不晓得这里头的板路。贵阳品茶快餐这个名声啊,听起来是个吃快餐的事,其实它有点搞头,讲究还蛮多的。

一般人一听“快餐”,以为就是随便吃两口,填饱肚子就算了。但是你要晓得,“品茶”和“快餐”这两个字加在一起,那个“品”字才是关键。贵阳品茶快餐它实际上是个文化头啵,不单单是吃东西,还得讲究氛围、吃法和节奏。我来给你摆一摆这个板路。

贵阳品茶快餐的门道:吃的是文化,讲的是慢

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贵阳品茶快餐,虽然名字里有个“快”,但它绝对不是像吃街边粉子那样,狼吞虎咽就完事了。它这个“快餐”其实是针对现代人的生活节奏,但只要你坐下来了,那就得慢慢来,慢慢品。

品茶快餐的核心在于“品”。我以前听我爷爷讲咯,贵阳人喝茶吃饭,不是为了填肚子,是为了享受那个过程。茶是基础,点心是陪衬,吃的是个味道,讲的是个闲适。你要是当成普通的快餐,那就白浪费了这个机会。

偷偷告诉你啵,最地道的贵阳品茶快餐,茶水一定要选品质好的茉莉花茶或者绿茶,点心要配合茶的味道,比如油酥饼、糯米糕这些传统的点心,吃起来才有那个味儿。茶的水温也要控制好,太烫了品不出花香,太冷了又没滋味。 相关图片

吃快餐也要讲品茶规矩,别犯“外地人的错”

我跟你讲啵,有些人刚开始接触贵阳品茶快餐,最容易犯的错是啥子?就是乱点一堆,茶和点心搭不到一起,吃得乱糟糟。这就像你克三品王吃粉,点了猪脚卤味却配个酸辣粉,味道对不上,吃起来就怪啵。

贵阳品茶快餐有个规矩,叫“少而精”。点茶的时候,茶品要清香,点心要搭配得宜,种类不需要太多,反而要精挑细选。你晓得没,那些老贵阳人,喝茶的时候还会讲究茶具的摆放和点心的顺序,这才叫真正的品茶快餐。

照我看来啵,第一次克贵阳品茶快餐,最保险的搭配是茉莉花茶配烤糍粑或者酥皮点心,这个更子搭起来,茶香和点心香刚好融合,吃起来超级舒服。

最后留个后手问题啵~

朋友你可能要问了:“那贵阳品茶快餐有什么地方才正宗?”我告诉你啵,一般你要克那些老巷子里头的茶馆,门脸可能不起眼,但越是这种地方,越有老味道。还有一点啵,贵阳品茶快餐的正宗要看茶馆的茶香和点心的手艺,记住,闻味道不对就不要急着下单。

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