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诶,你晓得没,最近桂林这边不少人都在讲「成都海选酒店品茶外卖」,有些人搞得蛮像回事,有些人就随便乱整,结果吃不着茶的好味,反倒觉得没啥子意思。我跟你讲啵,这东西啊,没得点门道,你是没法真正品出滴滴味的!

摆龙门阵:啥是「成都海选酒店品茶外卖」?

这个嘛……简单讲啊,就是成都那边有些酒店,它们搞得蛮讲究,专门提供品茶服务,还有外卖茶点。听起来好像就是喝个茶、吃点东西对啵?但其实内里有乾坤!

我那凯(以前)去过成都,进了他们一家搞品茶的酒店,哇,那就不是随便搞个茶壶泡点茶那么简单。你晓得吗,茶的种类、泡法、搭配的小吃,乃至你坐的位子,都有讲究!这和我们桂林人喝油茶虽然不一样,但那个认真劲儿,蛮像的。

品茶的门道,真正滴滴味在细节

我跟你讲啵,喝茶不是随手泡来喝的,这「海选酒店品茶外卖」里头有些东西,懂了就晓得怎么品出味了。首先,酒店的茶品种蛮多,但你得看自己口味和体质选。比如说,你胃不大好,就选普洱,喝起来暖胃;喜欢清香的,可以选铁观音。

偷偷告诉你,这些酒店的茶点外卖里,有些点心是专门搭配茶叶的。比如甜的玫瑰饼,搭配茉莉花茶,那个味道碰撞,像我们吃油茶配锅烧,绝了!
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还有一点咯,品茶的水温不能乱来。一般情况下,绿茶用80度的水泡最好;红茶、普洱就得用100度的热水,泡出来那个香气才能足。我年轻子那凯第一次喝他们酒店的茶,服务员专门给我讲这些,我才晓得喝茶还有这种讲究。

桂林人的眼光看品茶:有点像吃油茶

你讲是没是?我们桂林人喝油茶,讲究的是那个配料丰富、味道浓郁。油茶泡得好,锅烧、花生的香气能勾起一整天的精神。其实喝茶也一样,茶的香、茶点的搭配,和油茶的讲究蛮像。关键是要懂得慢慢品,细细尝,别急着喝完就走。

外卖的坑:莫随便选酒店啵!

这个我得提醒你啵,成都酒店品茶的外卖,不是每一家都值得试。有些酒店是专门做品茶的,服务、茶点都很地道;但有些嘛,就打着名头乱来,茶叶是低档货,茶点也是随便凑。更子就对了,选之前记得看看评价,或者问问熟人推荐,免得踩坑。

相关图片 我自己有个诀窍,选酒店的时候,专挑那些名字里带「雅」或者「茶轩」的,通常是比较讲究的。不过,也得看具体评价,别光看名字就觉得靠谱。

后手问题:外卖的茶点贵不贵?

照我看来啵,一般情况下茶点的价格比桂林的油茶锅烧贵一些,但也没贵太多。你要是讲究品质,还是蛮值得试试的。毕竟,好茶好点心,抵得上一碗三品王的卤菜粉,吃了让人满足得很。

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