诶，我跟你讲啵，最近有个外地朋友来桂林找我，他讲想体验我们桂林的“包头品茶”。结果，克（去）了一家蛮有名的茶馆，回来就跟我抱怨：“哎呀，感觉好像也没啥特别的嘛。”我当场笑得差点噎住！我说你晓得个恁子咯？“包头品茶”最讲究的是门道，没得点窍门，你喝的就只是普通茶水，根本喝不出那个味道来。今天我就跟你摆一摆，啥子才叫真正的‘包头品茶’。
“包头品茶”是啥意思？其实简单得很
这个嘛，其实“包头品茶”就是我们桂林人一种喝茶的方式，讲究个“慢”和“静”。你晓得咯，桂林的山水是慢的嘛，咱们人的生活节奏也慢，喝茶也要慢起！“包”这个字，啥意思呢？就像你用手护住茶杯头那种感觉，安安静静地，细细摸索它的香味、茶韵，慢慢品，讲究得很。
我跟你讲啵，真正会“包头品茶”的人，喝茶那凯，连呼吸都变得轻起来，简直像在做功夫咯！讲究茶叶的香，水的温，杯子的质感，甚至连泡茶子的手法都有讲究。你说这个讲不讲门道嘛？
包头品茶的“硬核讲究”，你未必都晓得
一般情况下咯，第一次克喝“包头品茶”，很多人会一头雾水，觉得咋没得啥子花样嘛。但我告诉你，真正懂得行家，茶桌子上最显真章！
偷偷告诉你哈，包头品茶的精髓，其实是在“前三口”。第一口，你尝的是茶的“头香”，就是最开始那个味道，像新鲜的青叶子；第二口是“茶韵”，回甘的感觉，像桂林山间的风；第三口才是“茶底韵”，这时候你就会晓得，这茶叶到底是好是次咯。喝茶嘛，就跟做人一样，表面看得过去不算啥，底子好才是真的好！
还有啊，有些人喜欢泡茶的时候水温太高，我跟你讲，茶叶也怕烫，特别是喝桂林的毛尖或者碧螺春这种嫩茶，温度控制在85度左右就更子就对了，太高了味道就冲跑了。
会喝茶，也要会找地方喝
“包头品茶”嘛，地方很重要。我年轻子那凯，有一次在正阳路发癫，拐进了条小巷子，看到一家不起眼的小茶馆，盘在老木楼里头，门口挂着红灯笼。进去一坐，老板娘端上一壶茶，那个味道，真滴是喝一口就入心咯。
现在咯，桂林市区还是有些老茶馆保留着这种味道，但多半藏在巷子深处，不是随便就找得到。要是你真想体验到正宗的“包头品茶”，我建议你去象鼻山附近的小巷子里找找，或者七星公园边上，也有些老地方。
最后唠两句，算是个提醒啵
可能你要问，“包头品茶”听起来蛮讲究的，那我这种外地人能不能学得会？我告诉你啵，茶是死的，人是活的，你只要心静下来，慢慢喝，用心去感受，就算你头一回体验，也能品出个大概来。
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