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诶,我跟你讲,最近蛮多人问我这个“qq小妹是真的假的”,特别是那些外地来的游客,搞得好像这是啥子神秘的东西一样。其实啵,这个事呢,咱老桂林人晓得,这种名堂嘛,听上去好像有点意思,但你要是真不懂门道,蛮容易踩坑的哦!

qq小妹,名字甜,门道深

你晓得吧,“qq小妹”这名字听着蛮有趣,谁不喜欢“甜妹子”啵?但我跟你讲,这个名字有时候就是个诱饵,尤其是那些打着“正宗桂林味”旗号的店子,实则挂羊头卖狗肉,坑人没得商量。

其实,咱们桂林真正老牌的“正宗小吃”,讲究的就是一个“实在”。不管是米粉也好,油茶也罢,味道要经得起回头客的考验。可有些“qq小妹”店子,专门做外地人生意,把你当冤大头,价格翻两倍,味道还一般般。我以前带个外地朋友克吃粉,有家店号称“qq小妹卤菜粉”,结果端上来一看,卤菜少得比我家楼下三品王还寒酸!

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偷偷告诉你:真正正宗的“桂林妹子味道”,一般都藏在那些不起眼的小巷子里头,像东巷、文昌桥附近,或者七星区那边的老社区。门脸不用大,但味道绝对让你一口难忘。这就是老桂林的规矩:味道说话,牌子是虚的。
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甜归甜,真真假假要分清

讲到这里啵,你可能要问了,“那到底咋子分辨这个‘qq小妹’是真的假的?”我跟你讲,最简单的办法就是看人气!

我以前听我爷爷讲,他年轻子那凯,桂林的小吃摊子就是这样,谁家味道好,大家都嘴巴传嘴巴,生意就火得不得了。现在也是一样,那些真正“甜妹子味道”的店子,门口肯定排得像两江四湖的船队一样长。你要是看到一家店冷冷清清,或者门口站着一堆拉客的人,十有八九就是假的。

再教你一个小窍门:桂林的真正老店,菜单上一般不会花里胡哨,啥子“网红创意”啊、“进口食材”啊,根本没得这些花招。简简单单几样东西,粉、卤菜、配料,扎扎实实才是王道。

老桂林的总结:看人看味道

照我看来啵,“qq小妹是真的假的”这个问题,其实就像我们桂林人选朋友一样:外表看着再好看,心不实在,那就是假的;相反,哪怕不起眼,但真诚有味,那就是真正的“甜妹子”。


后手问题:你会问——“那有推荐的‘甜妹子’吗?”

老杆子回答:有啊!七星区这边有个不起眼的小吃摊,位置有点隐蔽,但味道顶呱呱。下次我带你克,保证让你知道啥叫“真甜”。

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