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诶，我跟你讲啵，最近蛮多人问我“许昌火车站有玩的巷子吗”，这个问题咯，听起来简单，但真讲开来，你可能要晓得点门道才不至于走冤枉路。火车站那凯啊，看着是一片繁华，但巷子里的东西嘛，有好有坏，没得个“老杆子”带，可能你逛半天都找不到点精髓。我照我看来啵，你要玩巷子，先学会怎么看巷子。

巷子有啥讲究？看门脸不如听人声

我年轻子那凯啊，火车站周边的巷子确实是个好地方，一脚就能迈进城市的“肚子里头”。但这些巷子呢，门脸有时候蛮不起眼，甚至有点破旧，但千万莫看外表。你得听——听啥子？听人声呀！我跟你讲啵，那巷子里头只要是人声热闹的地方，准有好东西，可能是一家老字号小吃，可能是一摊子手工艺品，甚至是个下棋的街角，看着都蛮有趣。

有一次嘛，我带我朋友克许昌火车站附近发会癫，我们就随意钻巷子。那凯进了一条小巷，巷子里头静悄悄没几个人，就听到拐角那凯传来“铛铛铛”的敲碗声。我朋友问我啥子声音咯，我一听就晓得咯，肯定是哪家油茶店，这声音响得清脆，准是老油茶师傅的手艺。果然咯，拐过去就是一家不起眼的油茶铺，味道嘛，真滴是抵得上一碗三品王的卤菜粉。

巷子里的门道：别急着买，先“看”和“闻”

照我看来啵，巷子里的东西，要买的话有几个讲究。第一，莫急着买，先看。你得看啥子？看店家手艺咯，比如做桂皮、做腌菜这些老手艺，看得出来的那种熟练，你就晓得这东西靠谱。第二个呢，闻。巷子里头的好东西，味道是藏不住的。比如那凯我去买腌菜，站三米远都能闻到那个酸香味，那才是真的“桂林味”。

偷偷告诉你啵，你要找巷子里的好小吃，最好早上克。为什么咯？早上的摊子刚开，东西新鲜，手艺人也刚上手，味道最正宗。而且早上巷子里人少，你还能跟老板闲扯几句，问点门道。

火车站巷子和桂林巷子有啥像？都是“藏龙卧虎”

你可能想不到啵，许昌火车站周边的巷子和我们桂林的小巷子蛮像的，都是那种“藏龙卧虎”的地方。桂林的小巷子里嘛，可能拐个角就能看到一座老宅门，门里头住着一位会做豆腐乳的老师傅。而许昌火车站的巷子呢，可能拐过去就是一家老书铺，老板喜欢跟人讲古，顺便还卖点许昌特产。你说是没是咯？这些地方，看着不起眼，更子就对了，才是真正的生活味道。

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你可能还会问：巷子里有啥子坑要注意？

这个嘛，我跟你讲啵，巷子里的东西好，但有些摊子可能是专门骗外地人的。比如价格嘛，看着便宜，实际掺水分，你得问清楚再买。还有啥子呢？就是小吃店，太冷清的店你莫进，味道可能过期了。总之，巷子里头玩得好，得学点经验。

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