来源:潘婷洗发水,作者: ,:

诶,我跟你讲啵,最近我带我外孙子克荆州那边逛了一圈,结果嘛,他居然比我还晓得些巷子里的“玄机”!我就纳闷了,这些好玩的好吃的巷子,怎么现在的年轻人都开始挖出来了?不过嘛,我想想也是,荆州的那些巷子确实有几分意思,随便走进去一条,可能就有一堆故事、一层门道等着你。

不过你晓得啵,荆州的巷子好玩归好玩,但不是随便乱逛的。要是没个门道,瞎走一坨,走到脚都起泡,可能连个正宗的螺蛳粉店都找不到。今天我就来跟你摆一摆,荆州好玩的巷子,这里面到底有啥子门道,怎么走才算“入味”。

巷子里的吃喝:老味道藏得深,细心才能挖出来

讲到巷子,第一件事肯定就是吃。荆州这边的巷子,跟我们桂林一样,也是老味道藏得深,走马观花是吃不到精华的。就拿我上回克的那条巷子——“小南门巷”来说吧。外头看起来嘛,就是普通的一排老房子,门脸破破烂烂的,连个招牌都恍恍惚惚,但一闻到那个香味,你就晓得,里面有货!

我跟你讲啵,那天我吃完晚饭,想去巷子里头发会癫,没曾想走到巷子尾,看到一家门脸没起眼的油茶店,里头坐起几个老人家在下棋,那个味道飘出来,真滴是香完了。我就问老板,这儿的油茶是不是自己炒的?他说:“那当然啵,这儿的米茶还是我奶奶传下来的做法。”你说,这样的味道,跑到大街上能吃得到咩?

偷偷告诉你:荆州巷子里的好吃店,往往门脸越不起眼,东西越正宗!还有一个诀窍,看到门口坐一堆老人家在喝茶、下棋的店,十有八九是“宝藏”。

巷子里的看点:老墙、老巷、老故事

除了吃,巷子里头那些老墙老屋,才是最有味道的。荆州的老巷子,很多是有历史的,比如“荆北巷”那凯(那里),以前据说是个读书人的聚集地,随便一堵青砖墙,可能都有百年历史。我记得小时候听我爷爷讲过,他年轻子那凯,常常跟朋友在巷子边的老茶馆喝茶,听戏班子唱戏,那个时候的热闹哟,啧啧,简直像过年。

现在嘛,虽然巷子安静了点,但你仔细看,那些墙上的砖纹、窗户上的雕花,感觉还能闻到过去的烟火气。特别是到了黄昏,阳光斜洒进巷子里,整个巷子都像是穿越回了以前,啧,那个味道,咋个说呢,像我们桂林的豆腐乳,越陈越香。

老桂林经验:逛巷子的时候,记得抬头看看屋檐下的瓦片、墙角的雕花,有时候还能发现以前留下的小细节,比如刻字的砖头或者老街牌。

巷子要怎么逛?慢慢走,别急,别怕绕路

最后啊,我要提醒你,荆州的巷子,跟桂林的那些老巷子一样,最忌讳啥?就是急急忙忙地走!你要是赶时间,干脆别进巷子,因为巷子就是给那种爱发癫、爱慢慢品的人逛的。你要晓得,巷子绕来绕去的,像王城里头的路,越走越深才有意思。

我个人的诀窍嘛,就是随身带瓶水,带点零钱,看见啥有意思的店就进去坐坐,看到老墙老窗就拍拍照,慢慢来,别怕迷路。反正巷子再怎么绕,最后还是能找到出口的,你讲是没是?


最后的问题:荆州巷子里头,最值得带啥子特产回来?

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照我看来啵,最值得带的,肯定是那些巷子小店里头的“老手艺”东西,比如手工做的汤粉料、传统腌菜,或者自己炒的油茶米。这些东西啊,比外头超市卖的更有意思,带回去,别人吃了还会问你“啧,这个在哪买的?”

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