诶，我跟你讲啵，最近蛮多人问我阜阳品茶是啥子意思，听起来像是喝茶，但又不太明白具体是个啥。其实啊，这个东西，外地人来了容易搞不明白，桂林人有时候也会闹糊涂。今天我就跟你摆一摆板路，讲一讲阜阳品茶这个事情里的门道。
阜阳品茶，茶是个幌子，讲的是品和门道
你可能会觉得，阜阳品茶是不是就跟桂林的油茶差不多？你晓得不，对了，油茶确实是我们桂林人离不开的，但阜阳品茶这个事情嘛，没得恁子简单。其实它重点不在茶，而在那个“品”字上头。
我跟你讲啵，阜阳品茶其实是一种文化，一种讲究。它不单单是喝茶，更多是品味一种生活态度，像咱桂林人发会癫（闲逛）的那种感觉，随意中又有点讲究。
这个嘛……品茶有讲究，门道藏在细节里
我以前听我爷爷讲，那凯（时候）桂林人喝茶，不是为了解渴，而是为了“品”。比如，你看阜阳品茶里的茶具，讲究得很，茶杯、茶壶，甚至水的温度都有说道。茶不是随便泡泡就喝的，它得讲究火候，正好泡出来的茶才有那个“品味”。
偷偷告诉你啵，阜阳品茶真正地道的喝法，是要用一种叫“桂花窨茶”的茶叶，泡的时候水温不能太高，大概85度左右，刚好能把茶香泡出来，但又不会烫坏茶叶。还有哦，喝的时候要小口慢品，不能一口闷，不然就全没得味道了。
更子就对了，品茶的地儿也有讲究
诶，对了，这个阜阳品茶嘛，地方也很重要。你要晓得，在桂林，品茶讲究环境，像巷子里头那种老茶馆，才有味道咯。我年轻子那凯，最爱发会癫，去巷子里头找那种不起眼的小茶馆，坐下喝一杯桂花窨茶，听老街坊摆龙门阵。那个感觉啊，抵得上一碗三品王卤菜粉。
不过嘛，现在很多人一听阜阳品茶，就直接克那些大茶馆。其实啊，越是装得高大上的地方，越未必有那个味道。我跟你讲啵，如果你要真想尝尝阜阳品茶的味道，千万要记住一点：找那些巷子里的小店，越不起眼越有惊喜。
白话体：巷子里的茶香，才是正宗味
（白话体）那天我吃完晚饭，觉得无聊，就发会癫。走到东镇街那凯，看见一家小茶馆，门脸又旧又小，差点没注意到。走进一看，里头坐起几个老人家，摆着一张小木桌在聊天。茶香味扑鼻而来，我就随便点了一杯。哎呀，那个味道，一喝就晓得是正宗的桂花窨茶。老板还跟我讲，这茶是从他祖辈那凯传下来的，这种味道早就不多见了。（转回普通话）就这么一个不起眼的地方，居然藏着宝贝，你讲是不是很蛊？
好了，板路我就摆到这。可能你要问了，“那阜阳品茶是不是只有桂林人才懂？”我跟你讲啵，外地人也可以慢慢学着感受，但得用心，不能着急。品这个字，不是光嘴巴在品，心里头也要静下来。
来，标签给你贴好：
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