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哎哟，我跟你讲啵，最近好多人在讲这个“全国品茶嫩茶”，啥子嫩茶嫩茶，听起来就很高大上的样子。其实咯，我晓得这个说法蛮久了，但你要真想搞懂它，嘿嘿，没得那么简单啵~

全国品茶嫩茶，那是讲究茶叶的嫩度和喝茶的门道。嫩茶，嫩嫩的，听起来像是细腻柔软的东西对吧？其实啵，这嫩茶，它背后藏着的规矩和故事可多得很，绕来绕去，像咱们桂林王城里头的路，没点老道经验你还真摸不着门啵。

嫩茶的门道，这才是好东西

你看，这“全国品茶嫩茶”里头重点就在“嫩”这个字。茶叶嫩不嫩，决定了它的味道是不是够清爽，够细腻，更子就对了。嫩茶一般都是早春茶，手采的嫩芽，叶子小小的，细细的，看着就像刚发出来的笋苗一样鲜嫩。我以前听我爷爷讲，嫩茶讲究“头采”，就是说头一批采下来的茶叶，最嫩最有味道。你讲是没是？

偷偷告诉你啵，真正好的嫩茶，泡的时候水温不能太高，七十度到八十度就更子了。水温太高，茶叶嫩度就毁了，味道也变得苦涩。记住咯，嫩茶要温水慢泡，像炖老鸭汤一样，慢慢煨出来更入味。

你晓得吗？嫩茶的喝法也有讲究。一般嫩茶，泡的时候不能乱搅，泡好了直接喝，像吃鼎锅饭一样，不要动，那味道才是最纯正的。上回我带我仔克阳朔，跑到一个小茶馆喝嫩茶，老板讲得头头是道，说嫩茶就是要“静”，喝的时候静下来品，才能懂它的好。那凯我看着老板那副认真的样子，嘿，真滴是有点像在拜师学艺了啵。

嫩茶的故事，藏在桂林的味道里

我跟你讲啵，其实咱桂林这地方，茶文化蛮深的。早年间桂林人喝茶，讲究的是油茶，味道浓厚，讲究“热闹”。但嫩茶呢，它完全不一样，讲究的是“清静”，喝的是一种生活态度，一种慢慢品味的感觉。我年轻子那凯，最喜欢发会癫到漓江边上的茶摊，坐下喝杯嫩茶，看着江水流动，那种感觉啵，整个人都像是融进了漓江里头。

再跟你漏点硬货啵，桂林有些老茶馆专门做嫩茶，像榕湖边上的某几家，老板都懂行。要是你想喝到好嫩茶，记得问老板有没有“头采嫩芽”，这个是茶中的精品。一般情况下咯，这种茶价格不低，但你喝一口就晓得值不值了。

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最后唠几句

你可能要问啵，那嫩茶到底是啥子味道？我跟你讲啵，嫩茶的味道像桂林的春天，清清爽爽，带点微微的甜。喝一口，就像吃了一碗三品王的卤菜粉，满足得很。

全国品茶嫩茶，这味道和讲究，咋样？你还想晓得啥子？发会癫克老茶馆试试咯，准没错啵。

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标签：全国品茶嫩茶、桂林茶文化、嫩茶门道、桂林小巷子、喝茶的讲究

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