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诶,你晓得没啵,最近有个人问我「江门白沙市场站街在哪」,我当时就乐了,我讲你这问题问得好啊!我跟你讲啵,这地方咯,别看名字普通得像桂林大街小巷子的一块砖,里面的门道还真滴是蛮多的。我年轻子那凯(那时候),就爱克这些地方发会癫,后来才晓得它背后藏着一些蛮好玩的故事。今天咯,我就给你扯扯板路,讲哈这个江门白沙市场的“站街”是个啥子东西。

这个地方咯,名字普通,里面有乾坤

江门白沙市场啊,就在桂林主城区那块地方,具体讲嘛在象山区那边。你晓得啵,这名字听起来像个普通小市场,像我们桂林那些卖菜卖肉的小摊子,没啥特别的样子,是没是咯?但我跟你讲啵,里面是有乾坤的。特别是它的“站街”,你听到这个名字可能会觉得有点奇怪,这么讲吧,站街其实是一种地方特色,类似于巷子里头的小摊摊。

站街咋来的嘛?我听我爷爷讲,早些年桂林这些市场附近啊,人多车多,摊贩们就喜欢把货直接摆到街边,买东西的人直接站着挑选,方便得很。这种买卖方式就叫“站街”。更子就对了,后来就慢慢地成了一种市场标签,听着像随意,但实际上蛮有讲究。

站街的讲究,老桂林才晓得啵

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诶,我跟你讲哈,站街虽然看起来随意,其实它的讲究多得像桂林米粉的配料。首先,站街的位置蛮关键的,一般都是选那种人流量多的地方,像白沙市场那凯,早上七八点钟就开始热闹起来,摊贩们摆摊的手法也是有套路的,东西要摆得整齐,又要让人觉得随手就能拿。你讲是没是咯?

偷偷告诉你啵,要是克白沙市场站街买菜啊,记得多问问摊主的货是从哪凯来的。老桂林的经验告诉我,早上买菜最好选那种刚到的本地菜,特别是青菜,水嫩得很,抵得上一碗三品王的卤菜粉。

另外咯,站街的摊子,很多都藏着一些老桂林的味道。比如有一家卖桂林腐乳的摊子,我年轻凯就爱克那里买,每次都能闻到那股子香味,简直让人走不动路。还有那些卖干货的摊子,像木耳、桂皮这些,虽然看起来不起眼,但品质蛮好,抵得上一碗正宗的油茶。

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站街的故事,越扯越有味道

这里啊,不光是买东西的地方,也是桂林人交流的一个场所。你晓得啵,我有一次克白沙市场买菜,遇到一个摊主,他跟我讲啊,他从他爸爸那凯接了这个摊子,都摆了二十多年了。那凯的人啵,买菜的时候还会顺手聊两句,问问今天的菜价是恁子,聊聊最近的天气,这么一个小摊摊,硬是让人觉得生活有滋有味。

(白话体)那凯有一次,我去买点辣椒,摊主看我在挑,就直接拿了一把好的递给我,讲“老板,今天这些辣椒新鲜得很,回去炒起来,香得没得说”。我一听,心里头就觉得舒坦,这种交流啊,才是桂林市场的味道,是没是咯?


后手问题:听完你可能会问咯

“江门白沙市场站街里头有啥子最值得买?”

照我看来啵,最值得买的肯定是那些本地的特色货,比如新鲜的青菜、桂林腐乳,还有那些干货。要是早上去啊,挑货的时候记得问问摊主,看货色和当天的价格,买到好东西的概率蛮高。

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