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诶,我跟你讲啵,最近我听我那老同学讲起「一品茶楼全国分享」呢,讲得好像蛮厉害的样子。他说全国到处搞,听上去挺风光对吧?但其实,里面的门路你要晓得点,不然你克了就是“水鱼”(被坑)。特别是我们桂林人,讲究那些老规矩的,这种事更是要懂点门道啵。

一品茶楼,全国分享的“真味”是啥子?

这个嘛……其实我觉得,“一品茶楼”它讲得好听,重点在“分享”两个字咯。你看啊,茶楼嘛,本来就是个分享的地方,不单单是喝茶,还要分享故事、分享见识,甚至分享人情味。我们桂林这地方,最不缺的就是人情味,你说是没是?

我记得小时候,我爷爷常带我克中山路那凯的茶馆,那个时候没得什么大的招牌,就是小巷子里头一个门脸,里头坐起一堆老头子,喝茶、扯板路。那种气氛,说白了,就是一种“分享”。所以我觉得嘛,全国搞这种分享,其实就是把这种老桂林的味道,带出去给别人尝尝。

重点一:喝茶的规矩,别随便乱来

这个“一品茶楼”,我听说有些地方还真学得有模有样。茶具、茶叶,啥子都讲究得很。但我跟你讲,其实茶楼的灵魂,还是“规矩”!老规矩就是,喝茶要慢,扯板路要悠闲。你要是急急忙忙的,喝杯茶就走,那就失了味道了。

偷偷告诉你:如果你去的是老式的茶楼,点茶的时候问问店家,有没得“老茶头”——这种是桂林老一辈人最爱的一种茶,泡出来香得很,还耐泡,喝上一下午都不嫌腻。

重点二:分享,得看人看地方

另外啊,我还发现,全国搞的这个“一品茶楼分享”,有些地方就有点变味了。你说嘛,好好的一个茶楼,搞得跟饭店一样,啥子都卖,反而没得专注喝茶的那个味道了。这个就像我们桂林的米粉,你说加点卤菜、配点酸笋是可以的,但你硬要加烧鹅、加龙虾,那味道还叫米粉吗?

所以我说咯,分享茶文化也好,分享故事也好,你得看人、看地方。特别是我们桂林人,最看重那个“地气”,要是搞得太洋气,反而觉得不对劲。你讲是没是?

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你晓得没,茶楼里的“全国味”

还有个有意思的事,我上次去杭州玩,看到那边也开了个“一品茶楼全国分享”,我就好奇进去瞅了一下。讲真哦,环境是好,但总感觉少了点什么。后来我想明白了,少的就是我们桂林的那种“随意”。

桂林的茶楼,特别是老茶楼,讲究的就是个“随意”,你可以穿拖鞋进门,坐下来随便点一壶茶,老板还会跟你聊几句。这种人情味,是别的地方很难学到的。

再偷偷告诉你:如果你在外地看到“一品茶楼全国分享”,记得问一句“你们有没得桂林的酸梅茶?”如果他们真有,那就说明还算地道;如果没得,那就……你晓得的。

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结尾:一品茶楼的味道,桂林人懂

照我看来啵,“一品茶楼全国分享”,再怎么搞,味道还是在桂林这个地头最正宗。你看嘛,桂林的茶楼,喝的是茶,品的是人情,聊的是故事。这种滋味,只有我们桂林人最懂。

最后有人可能要问了:那去“一品茶楼”喝茶,点啥子最好呢?我给你个建议,点“桂林红”,再配一点桂林的糖沙糕,这个搭配,保证你喝上一口就晓得啥叫“桂林味”。


标签:茶楼文化、桂林味道、一品茶楼、老桂林、茶文化

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