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诶,我跟你讲啵,最近蛮多人问我这个广佛一条龙高端茶到底是啥子玩意。你说现在人搞得讲究,喝个茶都得讲点“高端”,还非要加个“广佛”两个字,搞得像南方的金字招牌似的。其实啊,这东西听起来牛气,其实里面的门道,还真有点意思,值得讲一讲。

广佛一条龙的“高端”,到底高在哪子?

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你晓得不,这个“广佛一条龙”,其实是从广东、佛山那凯(那边)传过来的,最早是些做生意的老板们搞出来的。那凯的茶楼,特别讲究“排场”和“流程”。喝茶不光是喝个味道啵,更是要喝个讲究出来——啥叫“一条龙”呢?就是从选茶叶、泡茶的水温、茶具的摆放,一直到喝茶的姿势,整个过程像一条龙那样,一气呵成。你讲是没是,有点意思啵?

不过你别以为随便找个茶馆坐下,就能体验到“高端”咯。这些年桂林也开了不少挂着“广佛一条龙”牌子的茶馆,但我看嘛,有些就是搞个噱头,里头没得啥子真材实料。你要是真想喝个正宗的,必须要晓得它的几个关键点。

茶叶的选择:不是越贵越好

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首先,茶叶一定要对味。广佛一条龙高端茶嘛,最经典的还是铁观音和普洱,这两种茶。铁观音要选那种清香型的,泡出来茶色要嫩黄,喝起来回甘;普洱呢,讲究的是年份,越陈的味道越醇厚。但我跟你讲,贵的未必就好,得看你自己喜欢啥子味道。

偷偷告诉你:正宗的茶馆泡茶,用的是山泉水或者矿泉水,水温控制在85到90度之间,这样泡出来的茶才不会苦涩。你要是在家自己试,烧水的时候,看到水冒小气泡就差不多了,莫烧得滚滚的,那样茶叶会被烫坏。

喝茶的“姿势”:慢慢品,莫赶时间

再一个哦,喝这种高端茶,姿势很重要。你晓得不,老广(广东人)喝茶,有个词叫“叹茶”。“叹”这个字,用得真是妙,意思就是要慢慢地、细细地去感受。你要是像我们平时喝油茶那样,咕噜咕噜一口闷下去,那就白费了。

一般情况下,第一泡的茶水是要倒掉的,这叫“洗茶”;第二泡才拿来喝。喝的时候呢,也不是直接端起茶杯就喝,而是要先闻闻茶香,再小口抿一口,含在嘴里,感受一下那种回甘的滋味。你讲是不是有点像品红酒啵?更子就对了,讲究的就是这个“品”字。

广佛一条龙高端茶,真滴值那个价啵?

这个嘛……我跟你讲哈,值不值,看你咋看了。要是你单纯想喝个茶解渴,那肯定不值,卤菜粉才几块钱一碗,对吧?但你要是想体验一下这种讲究,顺便享受下喝茶时的那种氛围,那还是蛮值得的。

我年轻子那凯,有一回带我仔克阳朔玩,找到一家小茶馆,门口挂着“广佛一条龙”的牌子。我就想试一哈,结果一进去,老板居然是广东人,里头的茶具、茶叶都是从佛山直接运过来的。我仔跟我说,那次喝茶,他记得最深的是老板泡茶时的动作,特别优雅——你看,这就是“高端茶”的魅力咯,不光是喝茶,还学到了一点生活的“仪式感”。


后手问题:广佛一条龙高端茶,在哪凯喝最靠谱?

照我看来啵,靠谱的地方还得是那些小而精的茶馆,特别是老板是广东或者潮汕人开的那种。桂林这边阳朔的小茶馆、或者临桂那些新开的茶楼,反而有时候能找到好地方。不过嘛,最重要的是不管哪凯喝,自己开心就好啵,别被“高端”两个字绑住咯。

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