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诶,我跟你讲啵,最近我带我外地朋友克社区-品茶坊发会癫,他们惊讶得很咯,讲桂林竟然藏起这么有味的地方。其实呢,老桂林晓得,社区-品茶坊这种地方,一般情况下没得随便乱逛的,不是说不给逛,是得用心去逛,慢慢品,才晓得里面的门道。

品茶坊,茶香里头藏故事

这个嘛,社区-品茶坊啵,你一听名字就晓得,肯定跟喝茶有关。咯些地方一般藏在小巷子头,门脸不咋样,甚至没得招牌,但里头的茶香味,啧啧,一闻就晓得是地道的桂林味。你讲是没是?

我年轻子那凯啵,社区品茶坊还没现在这么出名,我就喜欢骑着单车发会癫,专门钻巷子找咯些地方。那凯有一次,走到穿山公园附近的一条巷子尾,发现一家品茶坊,老板是个老奶奶。她那凯跟我讲,咯个店是她爷爷传下来的,专门煮油茶,配的料也特别讲究,像炒米、花生、葱花这些,都是自己慢慢弄的。

油茶刚煮好,热气一冒,那个香味啊,真滴是“老桂林”味。奶奶还跟我扯板路,说她爷爷年轻子的时候,爱去桂林的老码头摆摊子卖油茶,后来这手艺就传下来,成了这家品茶坊的招牌。你讲,咯些故事,是不是喝茶的时候听着,更有味咯?

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茶坊里的规矩,你晓得蛮多?

诶,对了,讲到社区品茶坊啵,它里面的规矩也蛮有意思。一般来说,咯些地方的茶啊,没得菜单,你坐下来了,老板就会问你:“喝啥子?”这时候你就得懂得点门道了。

偷偷告诉你,社区品茶坊里头,油茶是个主角,但还有一种叫“桂林三宝茶”,你晓得不?三宝茶啵,是用桂花、陈皮和罗汉果一起煮的,清香中带甜,很适合下午茶的时候喝。老桂林一般会搭配点糯米糍粑或者小米糕,吃一口,喝一口,那个味道,绝对是灵魂的享受!

品茶坊,慢慢品才有味

照我看来啵,社区品茶坊绝对是个值得慢慢品的地方。你要是心急,跑进去喝一口就走,那肯定体会不到它的滋味。更子是要坐下来了,慢慢喝,跟老板唠唠嗑,听听咯些老故事,顺带看看周围的街坊邻居,热热闹闹地聊起来,这才是品茶坊的正确打开方式。

有时候啵,我带外地的朋友克,他们一开始还不好意思坐下,觉得地方不起眼。但一坐下来,喝了一口茶,听了两句古仔,马上就舍不得走了。你讲是没是?


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最后给你留个问题啵:

“诶,老哥,那品茶坊的茶,哪种才是最经典的?”

照我看来啵,经典的茶还是油茶,特别是那种自己炒料、用老瓦煲煮的油茶,喝一口,那个味道抵得上一碗三品王的卤菜粉!你要是想试三宝茶也可以,但记得配糯米糍粑,才更子对味啵。

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