广元品茶工作室没要乱逛啵，品茶这事讲究个“细品”

诶，我跟你讲啊，前两天我克象山那凯走走，路过广元品茶工作室，嘿，那个门口还是那样低调得很啵，没得花里胡哨的招牌，门脸小得一不留神就会错过。你晓得没，很多外地人总以为品茶嘛，就是随便喝喝，啥子工作室还不都一样，但我跟你讲，像这种地方，你一进去，没点“老桂林”的门道，还真不一定玩得转。

门面低调，内里乾坤大

这个广元品茶工作室啊，乍一看不起眼，像个啥子普通居民楼头的房间咯，但它里面的天地，真滴有点意思。我第一次克那凯的时候，也是朋友带过去的，没想到一进去，整个环境就有点像桂林老房子那种客厅，木头桌椅，墙上还挂点老照片，嗯，舒服得很。

你别看它是个工作室，里面的茶叶摆得可讲究了，分类清楚，还手写标签，写得像书法一样。我后来才晓得，这个工作室的主人是个蛮有讲究的老师傅，几十年都在鼓捣这些茶叶。老师傅的规矩是啥？就是“茶不能将就”。

偷偷告诉你啵，我上回跟老师傅聊了一嘴，他讲他们的茶叶啊，很多是从老山头上采来的野茶，纯天然，没撒化肥农药那种。再加上他们自家有个老式的烘焙灶，整个烘焙过程是手工来搞的，所以茶叶的香气特别足。我自己试过一次，那种茶香，比起市场上那些茶叶，真滴是“香得进骨头”！

诶，你晓得没，喝茶这事啊，跟咱桂林人吃米粉有点像，讲究个步骤和顺序。比如说，你吃米粉，先要加汤拌粉，后头再加辣椒、酸笋对吧？喝茶也一样，茶叶的冲泡有讲究。

广元品茶工作室里头，老师傅有自己的泡茶“套路”。他讲，第一泡是“洗茶”，这个水不喝，直接倒掉；第二泡才是正儿八经的茶汤，入口要细品，不能“咕嘟”干了；喝完茶，还要闻一下杯底的香气，这叫“闻香”。你讲，这不有点像我们吃粉要闻酸笋的那个酸味嘛，是没是咯？

对了，我特别记得老师傅说过一句话：“喝茶要慢，慢才有味。”你看，这不就跟我们平时吃粉不能急一个理儿嘛，慢慢享受，才晓得个中滋味。

我身边也有些外地朋友，跑去广元品茶工作室，看见啥茶叶都想买。但我跟你讲，这个地方的茶，不是你随便买回克泡了就能喝出味道的。为啥呢？因为这个茶叶啊，有些是专门搭配特定水质的，像桂林的山泉水，或者那种软水，泡出来才对味。

照我看来啵，第一次去那凯的话，你还不如直接坐下，点个茶艺体验，跟着老师傅一步步来，先学会怎么品，再考虑买啥。你要是随便买一包回克，结果泡得不对劲，那最后怪茶不好喝就冤枉了。

这个嘛，照我看来啵，你第一次克的话，就试试他们的“桂花香普洱”，这个茶啊，用的就是桂花窨制的普洱茶，香气清新得很，还带点桂林的“家乡味”。你喝上一口，再闭上眼，嘿，像是闻到秋天桂花开的那个香味一样，巴适得很！

不过，记得要让老师傅给你泡，自己泡的话，可能没泡出那个味道。

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