来源:媒体采访,作者: ,:

诶,我跟你讲啵,最近有个事蛮有趣的。前几天,我带我老友克桦甸品茶,结果他一进门就噼里啪啦点了一桌子茶,还搞得蛮正式,像要开啥子商务会似的。我就笑他:“桦甸品茶是要慢慢来啵,像泡桂花酒一样,急不得。”他还不服气,硬说茶嘛,就是喝喝看味道。我就晓得,唉,很多人对桦甸品茶这个事,真是有点误解啵。

其实啊,桦甸品茶,不在于喝得多,也不在于搞得多讲究。更子讲呢,它是一种“门道”,一种体验。我年轻子那凯,随我爷爷去过不少老巷子里的茶铺,那些地方才是真正有味道、有故事的地方。今天,我就给你摆一摆桦甸品茶的板路,讲讲它的门道和讲究,你听了肯定会觉得:啧,好险啵。

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桦甸品茶,喝的是氛围和人情味

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你晓得没,桦甸这个地方,茶馆蛮多,有些是很老的牌子,有些是新开的时髦店。但不管哪种,真正好的地方,讲究的是氛围。啥子叫氛围啵?就是你一进门,闻到那股茶香,听见老板娘招呼人的声音,看到几桌老人家在下棋,那种感觉,就像回到了小时候的桂林街巷头。

我跟你说,喝茶这个事啊,不是单单为了喝茶水,更重要的是图那份“坐得住”的感觉。桦甸品茶的好地方,通常没得太大的招牌,甚至门面都不起眼,但你进去坐一哈,茶汤端上来,老板会跟你唠两句,旁边的人也会搭话,那种自在劲儿,蛮难得的啵。

偷偷告诉你:桦甸品茶想找到好地方,最好是早上或者下午两三点钟克,那凯人少,老板一般有空跟你讲古。选那种门口摆几张小竹椅的店子,通常是老桂林开的,不会出错。

茶虽重要,但更重要的是“慢”

桦甸品茶还有个讲究,就是“慢”。我年轻那凯跟我爷爷学这个,爷爷每次都说:“喝茶就像吊鱼,急不得。急了,味道就泡不出来了。”桦甸的茶啊,很多都是用本地的山茶叶,茶香清淡,但细品起来,层次蛮丰富的。

你晓得嘛,那凯我跟朋友克一家老茶馆,老板泡茶特别讲究,他说:“第一泡是醒茶,倒掉;第二泡才是喝的;第三泡开始,茶叶的味儿才真正出来。”所以我每次带人克桦甸品茶,都要提醒一句:“莫急,慢慢来,一泡一泡喝,才能晓得茶的好坏。”

相关图片 再给你个诀窍:如果你喝到第三泡还觉得味道涩,那说明茶叶不好,或者泡茶的水温没掌握好。真正好的桦甸茶,喝到第五泡还有回甘。

那我问你哦,桦甸品茶最适合带谁克呢?

这个嘛,照我看来啵,桦甸品茶适合两种人:一种是想静静坐着发会癫的人,另一种是想找点人情味、听听古仔的人。反正你带那种急性子的朋友克,是没得那个意思的。

标签:#桦甸品茶 #桂林老茶馆 #茶香里的故事 #慢生活 #老桂林的板路

《富顺喝茶的地方》

目前,营救行动仍在继续。警方表示将每天更新救援人数。(完)

《全国茶楼一品阁论坛》

1月5日,东方电气集团所属东方风电签署塞尔维亚维特罗300兆瓦风电项目风机设备主机供货合同。该项目是塞尔维亚装机规模最大的新能源电力项目,也是东欧地区当前在建的最大风电项目,建成后每年可提供约7.74亿千瓦时清洁电力,不仅承载着塞尔维亚近半国土面积的绿色能源转型希望,更是共建“一带一路”倡议下中塞合作新的里程碑。

《苏州51龙凤茶楼论坛》

夸张点说: 它能让你在伦敦的铜矿还没挖出来、中东的油井刚冒个火星的时候,就提前感受到了K线的震动。这不是在看盘,这是在通过金融望远镜俯瞰整个地球的财富脉动。拥有它,你就拥有了“金融读心术”,主力的每一笔试探,在它面前都如同裸奔!