诶,我跟你讲啵,最近桂林这边的外卖不止是粉,连茶都开始搞花样子了,特别是“2025成都学生品茶外卖”,你听说过没?我头回晓得这个事还是上个礼拜,我家小侄子从成都回来,嘴里头讲起这个“外卖品茶”,还说蛮火的。我当时听了就想,这茶还能当外卖?坐家里头喝就没得那个味道啵,是没是咯?
后来我才晓得,哎哟,这个外卖品茶,讲究蛮多,没得你想的恁子简单。你晓得啵,这些成都学生,为啥搞这个东西?他们的日子过得蛮有意思,学习累了,点个茶,坐屋头发会癫,品品味道。我看啵,倒有点像我们老桂林人,冬天里头泡壶茶,坐巷子口扯板路。品茶这玩意,还是得慢慢来,急不得。
外卖品茶的讲究,门道蛮深啵
照我看来啵,“2025成都学生品茶外卖”,最关键是那个“品”字。你晓得品茶不光是喝,还是个讲究味道、心境的事。那些学生点的外卖茶,一般是搭配好的,什么红茶、绿茶、还有点茉莉花茶,甚至连桂林的油茶都开始外卖了。我跟你讲,油茶外卖这事,乍听起来怪怪的,但有些店铺研究得蛮好,油茶包得滴水不漏,味道一丁点都没走样。
而且啵,他们还搞得蛮精细。茶叶的来头,泡茶的时间,水温,甚至配茶的点心,都有讲究。我小侄子点过一个“桂林油茶组合”,茶配点心,里头竟然还有一块小粑粑(糍粑),我就觉得蛮地道了。诶,这个嘛,说到油茶,我晓得个故事,我爷爷那凯讲过,老桂林的油茶,讲究的是锅里头的茶叶炒得香,茶水泡得浓,喝一口,那味道才叫人醒脑。
偷偷告诉你啵,品茶外卖最有意思的是这些学生还会写小纸条,外卖袋子里头会夹一张小小的手写字条,上头写着一句话,比如“今日茶香,愿你心安”。我小侄子收到过一张,蛮暖心的,这就是品茶的妙处,喝茶不光是喝,还要品细节,品心意。
桂林味道和外卖茶,差别在哪子?
我跟你讲啵,品茶这事,成都学生搞得有点意思,但跟我们桂林的喝茶习惯还是不大像。我们老桂林喝茶嘛,讲究的是一个“随意”,油茶坐巷子里头,嘴里头吃着炒米,旁边扯板路听古仔,这才叫生活。外卖品茶嘛,少了点人情味,喝茶喝的是味道,但没得环境,还是差点意思。
不过话又说回来,这种外卖方式倒是给那些没时间出门的人提供了一个方便。特别是年轻子,有时候忙得连发会癫都没时间,点个外卖茶,缓一缓,倒也蛮舒服。照我看来啵,喝茶的真正精髓,是在于慢慢品,品味道,品人生。这个嘛,不管是外卖还是坐茶馆,都得有那个心境才行。
最后的问答啵
朋友问:“老哥,那这个‘2025成都学生品茶外卖’适合我们桂林人搞不搞?”
我的回答:“照我看来啵,适合年轻仔搞,图个方便。老桂林嘛,还是坐巷子里头喝油茶更子就对了。”
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