24小时喝茶QQ没要乱逛啵，里面就有故事更子就对了

诶，我跟你讲啵，最近我听好些人说起「24小时喝茶QQ」，讲得蛮热闹的。我看啊，很多人都还不晓得它的门道，觉得恁子随便克坐一哈就完了。其实咯，嘿个地方，越是看起来随便的，里面越有讲究。你讲是没是？

24小时喝茶QQ到底是啥子？

这个嘛……简单讲，24小时喝茶QQ就是桂林人喜欢的那种“啥时候都能克喝茶”的茶馆。它不关门，一年365天，哪天你想喝，你都能克。名字里头有个“QQ”，晓得啵，这个意思其实是讲它像QQ一样，随时上线，随时陪你。

嘿个地方，不只是喝茶，更是桂林人拿来摆龙门阵的。你看那些茶馆里头，坐起的有老爷爷在讲古仔，有年轻仔在打牌，还有些人干脆发会癫，啥都不干，就泡一壶茶看下街上的人来人往。这才是桂林的味道，慢悠悠的，讲究个感觉，讲究个陪伴。

那天我去了一家24小时的茶馆，坐起一个角落里头，看着老板泡茶。我跟你讲啵，那泡茶的手艺，真滴是有讲究。不是随便拿壶热水冲一哈就完了。老板先是拿茶叶出来，闻一哈、看一哈，挑得像雕花木匠挑木头一样认真。水温、时间、茶具，样样都要对劲。

偷偷告诉你：听老辈人讲，选茶叶的时候，桂林人最喜欢用“清香型”的，像碧螺春、毛尖这些。桂林天气湿，喝这些茶最解腻。至于泡茶咯，水温不能过高，最好是80度到90度。你泡好了，第一泡一定要倒掉，叫“醒茶”。第二泡，才是喝的正味。

还有啵，一般这些24小时茶馆，座位的选择也有讲究。我年轻子那凯，跟朋友去过一家老茶馆，老板说，窗边的位子是给发会癫的人坐的，可以看外面的风景；角落里的位子是给摆龙门阵的人坐的，安静、隐秘；靠门的位子，留给打牌的，方便他们换人。你看，连座位都有规矩，是没是咯？

（白话体）我记得有一回，天蒙蒙亮，我吃完早餐想去发会癫，就随便走进一家24小时茶馆。那个茶馆咯，不起眼，招牌都快掉了。进到里头，坐起几个老人家，面前一壶茶，拿着扇子慢慢摇，嘴里头讲起老桂林的事情，像啥子漓江的老船工、象鼻山的传说……啵，那种感觉，真滴是有味道。坐了一哈，我都舍不得走。

（转回普通话）所以咯，照我看来，24小时喝茶QQ最大的魅力，不是茶有多好喝，而是它能让你听到故事，看到人情。喝茶只是个借口，真正的趣味在茶馆里的这些人和故事。你讲是没是？

我跟你讲啵，一般晚上八九点以后去，最有味道。那凯，茶馆里头热闹得很，讲古仔的、打牌的、发癫的都有，气氛最浓。特别是冬天，冷风吹起，泡一壶热茶，听着别人摆龙门阵，啵，那种感觉，抵得上一碗三品王的卤菜粉。