诶，我跟你讲啵，最近攀枝花品茶的事蛮热火的哈，连我们桂林这边都有人晓得了，问起我攀枝花那边的茶是啥子味道。其实嘛，你晓得没，品茶这事儿真的没得那么简单咯！你要讲攀枝花品茶，我觉得更像是桂林人喝油茶的讲究，里面的门道多得很，我摆给你听哈。
攀枝花品茶，花样多得像漓江的水
这个嘛，攀枝花的茶其实最有名的是它的“晒青茶”，你晓得不？它的茶叶是用太阳晒干的，没得那些复杂的机器工艺，味道相当原始，喝起来有种大自然的味道，像我们桂林山水的清香。更讲究的还有一种叫“苦荞茶”，它是用苦荞麦做的，喝起来带点麦香味，蛮特别啵。
我以前还听过一个老辈人讲，攀枝花那边的茶叶，最好是用山泉水泡。这个就讲究了哈，桂林人喝茶也讲究水质，你用漓江的水泡茶，那味道绝对比自来水好得多。可能攀枝花那边的人跟我们一样，讲究自然的味道。
偷偷告诉你啵，攀枝花品茶最好的时候，是早晨太阳刚出来那凯。你泡一壶晒青茶，闻着茶香，看着山景，哎呀，那日子过得简直像在阳朔发癫一样舒坦！
品茶这门道，像桂林“油茶馆”一样有故事
品茶这事儿咯，你别以为只是泡杯茶喝喔。攀枝花的品茶，和我们桂林的油茶一样，里面有文化、有故事。比如我听说攀枝花有些老茶馆，是几代人传下来的，茶叶的配方、泡茶的方法都保留得很好，像我们桂林的街边油茶馆，祖传的味道最正宗。
我记得有一次我带我仔克阳朔玩，路过一条巷子，看到一家不起眼的小油茶店，门口坐起几个老人家在发癫。那个茶香飘出来，真滴是香完了！攀枝花的品茶差不多也是这个感觉，老地方、老味道，才是精髓。
经常有人问我，攀枝花品茶和桂林品茶有啥子不一样？照我看来啵，攀枝花的茶更注重自然的原始味道，而我们桂林的茶馆讲究的是喝茶的氛围。你要去品攀枝花的茶，记得多看、多闻、多聊，故事比茶更有味道。
后手问题：攀枝花的茶，有没有什么特别的喝法？
哎，这个嘛，我跟你讲啵，攀枝花的苦荞茶最好是加点蜂蜜，味道更子就对了！而晒青茶嘛，别太浓，淡一点更能品出它的自然味道。你讲是没是咯？
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《汕头品茶》
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《上海大圈品茶海选工作室》
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