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诶,我跟你讲啵,前段时间我坐摩的克丽水火车站接个老朋友,他讲要站着玩一圈,我就晓得他肯定是奔着巷子克的。你晓得丽水火车站旁边那小巷子嘛,别看不起眼,里面的门道可以绕得你像在王城里头迷路啵。今天我就给你摆摆这个“站着玩”的板路,好险啵。

巷子里头的站着玩,讲究比粉摊还多

丽水火车站旁边那片巷子,别看窄窄的,老桂林人都晓得,那是个藏着宝的地方。站着玩的讲究嘛,主要是你得懂得选地方和看时间。你要是随便乱站,可能啵,站到那些人多的摊子,结果啥子好东西都吃不上,瞎忙活一晚上。

我年轻子那凯,最喜欢克巷子里头找个小摊子站着玩。你晓得,那里的摊子多是老手艺人开的,啥子崇善米粉、桂花糕、油茶,甚至还有些老牌子的糖炒栗子,都是地道得不得了。现在嘛,摊子虽然多了些新花样,但有些老摊还是坚持味道不变。

偷偷告诉你啵,巷子尾的一个不起眼糖水摊,老板是个老爷爷,煮的桂花糖水,甜中带点淡淡的桂花香,吃完暖胃得很。晚上差不多七点到八点之间,摊子人最少,那时克准没错。
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站着玩,不只是吃,还有故事好听

这个丽水火车站小巷子站着玩呢,还藏着不少故事。就拿巷子口的那个油茶摊来说,听讲老板以前是桂林城里的一个茶馆伙计,后来茶馆拆了,他就把手艺带到了这里。那油茶的味道嘛,喝一口就像回到了老桂林,香得你直拍大腿。

(白话体)那凯我吃完晚饭,就想去巷子里头发会癫,没曾想走到巷子尾,看到一家门脸没起眼的油茶店,里头坐起几个老人家在下棋,那个味道飘出来,真滴是香完了。我就凑过去点了一碗,边喝边听老板讲他的古仔,讲以前城里头的茶馆是恁子(怎么)热闹,讲他年轻时的手艺是恁子(怎么)学来的。

你讲是没是咯,这样的站着玩,比单纯吃吃喝喝要有意思得多。站在巷子里,闻着各种摊子的香味,听着老板和客人侃侃而谈,那种生活的滋味,才是老桂林的味道。


听到这里,你可能会问啵:

“那站着玩到底怎么选摊子呢?”照我看来啵,选摊子就得看老板是不是热情,摊子是不是干净。再一个,记得多问一句:“老板,这个是不是你拿手的?”一般情况下,老板会给你推荐最好吃的。

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